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Nutrition : prise en charge de l’obésité

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Présentation du service nutrition

Le Centre de Nutrition de Bois-Guillaume est le centre de référence du Centre Spécialisé de l’Obésité (CSO) Rouen-Normandie.

Nous accueillons des personnes aux parcours très différents, mais qui partagent souvent une même expérience : celle de vivre depuis de nombreuses années avec une obésité et ses répercussions sur la santé, la vie quotidienne ou la qualité de vie.

L’obésité est une maladie chronique complexe. Chaque personne a une histoire, un vécu et des facteurs qui lui sont propres. C’est pourquoi nous proposons une prise en soin globale et personnalisée, adaptée aux besoins de chacun.

Notre équipe s’attache à comprendre l’histoire de chacun afin de proposer un accompagnement personnalisé, tenant compte des dimensions médicales, nutritionnelles, psychologiques, sociales et physiques de votre santé.

Le Centre de Nutrition de Bois-Guillaume développe des approches de soins innovantes qui associent expertise médicale, activité physique adaptée, accompagnement psychologique, prise en soin nutritionnelle et éducation thérapeutique. Notre ambition est de vous accompagner durablement dans l’amélioration de votre santé, de votre qualité de vie et de votre bien-être.

Parce que l’obésité est encore trop souvent source de préjugés et de discriminations, le Centre de Nutrition de Bois-Guillaume est engagé dans une démarche active de lutte contre la stigmatisation. Nous veillons à accueillir chaque personne avec respect, sans jugement, et à construire avec elle un parcours de soins adapté à ses besoins et à ses objectifs.

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Nos activités

Traitements ambulatoires pluridisciplinaires

Le Centre de Nutrition de Bois-Guillaume propose des traitements ambulatoires pluridisciplinaires associant médecins, infirmières, diététiciennes, psychologues, enseignants en activité physique adaptée et socio-esthéticiennes. Ces programmes sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques de chaque patient et s’inscrivent dans une approche globale, personnalisée et coordonnée de la prise en soin de l’obésité.

Les programmes

Les personnes qui souhaitent mieux comprendre leurs comportements alimentaires et développer de nouvelles stratégies pour faire face aux émotions, au stress ou aux difficultés du quotidien peuvent bénéficier d’un accompagnement spécifique reposant sur différentes approches thérapeutiques adaptées à leurs besoins.

Les patients engagés dans un parcours de chirurgie bariatrique peuvent participer à des programmes de préparation et d’accompagnement avant et après l’intervention. Ces programmes ont pour objectif de mieux comprendre les enjeux de la chirurgie et acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour vivre au mieux cette étape du parcours de soins.

Parce que l’obésité peut également avoir un retentissement sur l’image de soi, l’estime de soi et le bien-être, des ateliers spécifiques permettent de prendre soin de soi, de valoriser ses ressources et de retrouver confiance en soi, notamment grâce à l’accompagnement des socio-esthéticiennes.

Une prise en soin complémentaire de votre suivi habituel 

Ces traitements ambulatoires sont accessibles aux patients suivis au CHU de Rouen, mais également à ceux accompagnés par leur médecin traitant ou d’autres professionnels de santé exerçant en ville ou dans d’autres établissements. À l’issue du programme, le suivi est poursuivi avec les professionnels qui connaissent déjà le patient et l’accompagnent au quotidien, en lien avec les équipes du Centre de Nutrition lorsque cela est nécessaire.

Prise en charge individuelle

En complément des traitements ambulatoires pluridisciplinaires, le Centre de Nutrition de Bois-Guillaume propose une prise en soin individuelle pour les patients nécessitant une expertise spécialisée en nutrition et obésité, notamment lorsque la situation médicale, nutritionnelle ou psychosociale est complexe.

Ce parcours offre un accompagnement personnalisé assuré par une équipe pluridisciplinaire sur une période d’environ douze mois. Il comprend une évaluation globale de l’état de santé et des consultations adaptées aux besoins de chaque patient, pouvant associer un suivi médical, diététique, psychologique et en activité physique adaptée.

L’objectif est d’aider chaque patient à mieux comprendre sa maladie et à trouver, avec l’équipe soignante, les solutions les plus adaptées à sa situation pour améliorer sa santé et sa qualité de vie.

 

Comment bénéficier de nos programmes

L’accès aux traitements ambulatoires pluridisciplinaires et à la prise en soin individuelle se fait sur demande médicale.

Afin d’assurer une prise en soin de proximité, les patients résidant sur la rive gauche de la Seine sont invités à adresser directement leur demande à l’équipe de nutrition du site de Saint-Julien. Les autres demandes peuvent être adressées au Centre de Nutrition de Bois-Guillaume.

Les patients souhaitant intégrer l’un de ces parcours sont invités à adresser :

  • Un courrier de leur médecin traitant présentant leur situation médicale, les éventuels facteurs ayant contribué au développement de l’obésité, les complications associées ainsi que leur lieu de résidence ;
  • Une lettre personnelle présentant leur parcours, leur démarche et leurs attentes vis-à-vis de la prise en soin.

 

Ces éléments permettent à l’équipe d’évaluer la demande et de proposer le parcours de soins le plus adapté à la situation de chaque patient. Celui-ci pourra être réalisé au Centre de Nutrition de Bois-Guillaume, sur le site de Saint-Julien ou, lorsque cela est pertinent, au sein d’une structure partenaire.

 

Les courriers peuvent être adressés par voie postale ou par courriel :

Centre de Nutrition de Bois-Guillaume
CHU de Rouen Normandie
147 avenue du Maréchal Juin
76230 Bois-Guillaume

Courriel : centrenutrition.bg@chu-rouen.fr

L’équipe médicale

Pr ACHAMRAH Najate

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

Chef de service

CHAUVIN Lucie

  • NUTRITION - Obésité
  • CSO - Centre Spécialisé Obésité Rouen Normandie

Diététicienne

Pr DECHELOTTE Pierre

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

Dr AUBOURG Agnès

  • NUTRITION - Obésité

Dr DECAUX Karine

  • NUTRITION - Obésité
  • Centre de nutrition clinique
  • CSO - Centre Spécialisé Obésité Rouen Normandie

Médecin coordonnateur/trice

Dr DEMANGEAT Thomas

  • NUTRITION - Obésité

Dr GRIGIONI Sebastien

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

Dr GUNEY Suzan

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

Dr LELANDAIS Hélène

  • NUTRITION - Obésité

Dr PETIT André

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

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