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La dénutrition est un état pathologique qui touche 2 millions de personnes en France, et plus spécifiquement entre 20 et 40% des patients hospitalisés. Elle s’installe au cours d’une maladie chronique, d’une chirurgie ou d’une diminution de l’alimentation. Il en résulte alors une insuffisance d’apports alimentaires au regard des besoins de l’organisme. Ses conséquences sont néfastes et nécessitent donc un dépistage et une prise en charge adaptée.
A cette occasion de la semaine nationale de la dénutrition du 18 au 25 novembre, les équipes de diététique et de dénutrition proposent :
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