Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

brochure pédagogique pour les patients

• À chacun son type de végétarisme [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "À la base de l'alimentation végétarienne se retrouvent des végétaux en abondance. Des produits laitiers et des oeufs pour certains, mais jamais de viande. Extenso effectue un tour de table sur les différents types de végétarisme…" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *régime végétarien
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  

brochure pédagogique pour les patients

• L'alimentation de la maman végétarienne [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "Peut-on allier grossesse et végétarisme? Tout à fait. Pour assurer un développement optimal de bébé, le contenu de votre assiette doit toutefois être soigneusement choisi." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *grossesse ; *régime végétarien
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  
• Les protéines : au coeur du régime végétarien [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "Manger des légumes et des fruits à profusion et être toujours fatigué, c'est possible? Oui, si vous oubliez un élément important du végétarisme : les protéines végétales…" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *protéines alimentaires ; *régime végétarien
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  
• Végétariens : ajoutez des oméga-3! [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "Les gras oméga-3 contribuent à vous protéger contre les maladies du coeur et sont nécessaires au bon développement et au bon fonctionnement de votre organisme. Toutefois, votre corps n'en fabrique pas. Il est donc primordial de les obtenir par le biais de l'alimentation." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *acides gras omega-3 ; *régime végétarien
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  

recommandation professionnelle

• Les régimes végétariens chez les enfants et les adolescents - Paediatr Child Health 2010;15(5):309-14 [Site éditeur SCP - Société Canadienne de Pédiatrie ] Indication du niveau de preuve, " Il se peut que certaines matières nutritives et certains éléments de ces régimes soient trop restreints dans leur alimentation et exigent des mesures particulières. C'est particulièrement vrai dans le cas des régimes strictement végétaliens et d'autres régimes très restrictifs qui peuvent entraîner d'importantes conséquences médicales si on ne tient pas compte des besoins nutritifs. Le présent document de principes fait ressortir certains de ces éléments et présente des interventions pertinentes." [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/06/2010 ; visité le 23/06/2010] Non renseigné (par défaut) - Ca. pdf .
  Descripteur MeSH : adolescent ; allaitement maternel ; enfant ; grossesse ; nourrisson ; *régime végétarien
  Type de ressources CISMeF : *recommandation professionnelle