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recommandation

• Recommandations pour le personnel des abattoirs, ateliers de découpe et boucheries dans le cadre Encéphalopathie Spongiforme Transmissible (EST) [Site éditeur Conseil Supérieur de la Santé Ministère des Affaires Sociales, de la Santé publique et de l'Environnement] justification (contexte, risque d'exposition du personnel, décision, public cible, modalités), phases à risque, types de mesures (mesures individuelles, mesures générales de protection, mesures d'aménagement des infrastructures), recommandations (générales, spécifiques selon les différentes phases de l'abattage, si un animal est testé positif au niveau de l'abattoir, spécifiques pour les ateliers de découpe et les boucheries), annexes, références bibliographiques [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; daté du 01/05/2001 ; visité le 26/06/2001] Non renseigné (par défaut) - Be.
  Descripteur MeSH : *abattoirs ; *encéphalopathie spongiforme bovine/prévention et contrôle ; *exposition professionnelle ; hygiène ; maladie de Creutzfeldt-Jakob/prévention et contrôle ; produits carnés ; viande
  Type de ressources CISMeF : *recommandation