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évaluation technologique

• Avis relatif à l'évaluation d'allégations nutritionnelles concernant les acides gras et les glucides complexes [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2009 ; visité le 12/03/2010] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *acides gras ; *glucides ; *hydrates de carbone alimentaires ; *régime alimentaire ; *tromperie
  Type de ressources CISMeF : *évaluation technologique
  
  

rapport

• Réflexions et propositions relatives aux allégations de santé et aux compléments alimentaires [Site éditeur Académie Nationale de Médecine ] "le Règlement N° 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil, en date du 20 décembre 2006, modifié en date du 18 janvier 2007, est entré en application en date du 1er juillet 2007. Il encadre les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires, objet jusqu'alors de toutes sortes de promesses fantaisistes sans fondement. La qualité de l'alimentation étant un important facteur d'environnement pour la santé, les Académies nationales de Médecine et de Pharmacie ont souhaité faire le point sur la mise en oeuvre de ce Règlement trois ans après son entrée en vigueur" [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 18/01/2011 ; visité le 03/02/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr. version abrégée .
  Descripteur MeSH : *aliments ; *compléments alimentaires ; *législation sur les aliments ; *tromperie
  Type de ressources CISMeF : *rapport ; *recommandation
  
  

recommandation

• Réflexions et propositions relatives aux allégations de santé et aux compléments alimentaires [Site éditeur Académie Nationale de Médecine ] "le Règlement N° 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil, en date du 20 décembre 2006, modifié en date du 18 janvier 2007, est entré en application en date du 1er juillet 2007. Il encadre les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires, objet jusqu'alors de toutes sortes de promesses fantaisistes sans fondement. La qualité de l'alimentation étant un important facteur d'environnement pour la santé, les Académies nationales de Médecine et de Pharmacie ont souhaité faire le point sur la mise en oeuvre de ce Règlement trois ans après son entrée en vigueur" [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 18/01/2011 ; visité le 03/02/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr. version abrégée .
  Descripteur MeSH : *aliments ; *compléments alimentaires ; *législation sur les aliments ; *tromperie
  Type de ressources CISMeF : *rapport ; *recommandation