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Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

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article de périodique

• Nutrition-obésité. Gérer l'impulsivité dans l'obésité par la résolution de problème [Site éditeur Revue Médicale Suisse ] Parmi les facteurs impliqués dans les épisodes de suralimentation de nos patients obèses, l'impulsivité tient une place importante. Le modèle de Whiteside et Lynam décrit quatre facettes à l'impulsivité (urgence, manque de préméditation, manque de persévérance et recherche de sensations). Cette conceptualisation multifacettes nous offre un éclairage particulier sur les conduites impulsives de nos patients vis-à-vis de la nourriture. Pour aider nos patients à gérer leur impulsivité, la technique de résolution de problème est décrite en détail. Elle peut s'avérer efficace pour aider les patients à faire face à leurs compulsions alimentaires puisqu'elle initie l'action et le changement des habitudes. [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2010 ; visité le 23/11/2011] Non renseigné (par défaut) - Ch.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; *obésité/thérapie
  Terme HPO : *impulsivité
  Type de ressources CISMeF : *article de périodique
  
  

article de périodique

• Surveillance nutritionnelle en France (La) Par M. Hercberg S (Non Renseigné (par défaut)), M. Guilbert P (INPES - Institut national de prévention et d'éducation pour la santé), Mme Delamaire C (INPES - Institut national de prévention et d'éducation pour la santé), et-al. (Non Renseigné (par défaut)).
  [Site éditeur InVS - Institut de Veille Sanitaire ] surveillance des facteurs de risque ou de protection liée à la nutrition, mise en place d'un système national de surveillance nutritionnelle en France, baromètre santé nutrition 2002, corpulence des enfants scolarisés en grande section de maternelle en France métropolitaine et départements d'outre-mer, obésité des adolescents dans trois départements français ; 16 pages [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 29/04/2003 ; visité le 20/05/2003] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : adolescent ; adulte ; analyse multivariée ; *comportement alimentaire ; école maternelle ; enfant ; *enquêtes nutritionnelles ; exercice physique ; facteurs de risque ; facteurs socioéconomiques ; France ; maigreur/épidémiologie ; *obésité ; *obésité/épidémiologie ; *programmes nationaux de santé ; *régime alimentaire ; répartition par âge ; répartition par sexe ; sports
  Type de ressources CISMeF : *article de périodique
  
  

association

• Autrement, pour un autre regard sur son poids "Plusieurs missions : 1. Former les professionnels de Santé à la prise en charge des troubles du comportement alimentaire : anorexie mentale, conduites alimentaires de restriction, boulimie, compulsions alimentaires. 2. Informer le Grand Public sur la prévention et les traitements de l'anorexie, de la boulimie et des compulsions sévères. 3. Aider les malades qui en sont atteints à lutter efficacement contre leur trouble du comportement alimentaire" [langue : anglais, français, italien ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 25/03/2008] Dijon (Côte-d'Or) - Fr.
  Descripteur MeSH : *anorexie ; *anorexie mentale ; *boulimie ; *boulimie nerveuse ; *comportement alimentaire
  Type de ressources CISMeF : *association ; *association patients
  
  

association patients

• Autrement, pour un autre regard sur son poids "Plusieurs missions : 1. Former les professionnels de Santé à la prise en charge des troubles du comportement alimentaire : anorexie mentale, conduites alimentaires de restriction, boulimie, compulsions alimentaires. 2. Informer le Grand Public sur la prévention et les traitements de l'anorexie, de la boulimie et des compulsions sévères. 3. Aider les malades qui en sont atteints à lutter efficacement contre leur trouble du comportement alimentaire" [langue : anglais, français, italien ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 25/03/2008] Dijon (Côte-d'Or) - Fr.
  Descripteur MeSH : *anorexie ; *anorexie mentale ; *boulimie ; *boulimie nerveuse ; *comportement alimentaire
  Type de ressources CISMeF : *association ; *association patients
  
  

bibliographie

• Alimentation en santé mentale : n°120 [Site éditeur AscodocPsy ] Monographies Articles de revues Thèses et mémoires [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/07/2007 ; visité le 22/08/2007] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *aliments ; *comportement alimentaire ; *santé mentale ; *troubles mentaux
  Type de ressources CISMeF : *bibliographie
  
  

brochure pédagogique pour les patients

• Manger des sucres et des graisses au même repas fait grossir - valeur de l'affirmation : non fondée [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "Inutile de vous compliquer la vie : consommer au même repas des pâtes et du fromage ne vous fera pas grossir. Pour perdre du poids, une seule règle prévaut : manger moins et bouger plus..." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 05/02/2007 ; visité le 03/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; hydrates de carbone alimentaires ; matières grasses alimentaires ; *prise de poids
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  
• Profitez des plaisirs du BBQ sans risque [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "Au cours de la cuisson, des gras s'écoulent des aliments et tombent sur les briquettes du BBQ. Ces briquettes s'enflamment et libèrent une substance appelée « benzopyrène » et qui est « potentiellement » cancérigène. En d'autres mots, il est « possible » que cette substance augmente les risques de cancer à la suite d'une exposition répétée..." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/02/2007 ; visité le 05/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; cuisine (préparation) ; *tumeurs/prévention et contrôle ; viande
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  

étude évaluation

• Evaluation de l'exposition alimentaire au chlordécone des enfants guadeloupéens de 18 mois [Site éditeur ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire Alimentation Environnement Travail (anciennement AFSSE AFSSET)] "L'objectif général de cette étude est d'acquérir des données sur les habitudes alimentaires des jeunes enfants de moins de 18 mois afin d'évaluer leur exposition au chlordécone. La contribution de l'ANSES a consisté à concevoir et réaliser l'étude de consommation alimentaire à 18 mois, dans le cadre de l'étude de cohorte prospective mère enfant « Timoun » ayant pour objectif d'évaluer l'impact des expositions pré et post-natales sur le déroulement de la grossesse et le développement de l'enfant. Cette étude, gérée par l'Inserm, repose sur le suivi de femmes enceintes à partir du sixième mois de grossesse ainsi que de nouveau-nés jusqu'à l'âge de 18 mois au minimum." [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/06/2011 ; visité le 13/09/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; *exposition environnementale/statistiques et données numériques ; *Guadeloupe ; *insecticides/toxicité ; *képone/toxicité ; nourrisson
  Type de ressources CISMeF : *étude évaluation
  
  

information patient et grand public

• Alimentation et cancer - information et prévention [Site éditeur Ligue nationale contre le cancer ] relations alimentation / cancer, aliments conseillés et déconseillés, prévenir l'excès de poids, effets de la bétacarotène, état des lieux de la recherche, alcool et ses effets, glossaire, 16 pages [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/05/2002 ; visité le 01/01/2006] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *aliments ; *comportement alimentaire ; facteurs de risque ; France ; *tumeurs
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  
• L'alimentation de votre bébé jusqu'à un an [Site éditeur Soins de nos enfants élaboré par la Société Canadienne de Pédiatrie] série de conseils pour l'alimentation d'un enfant [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 20/12/2002] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; enfant ; enfant d'âge préscolaire
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  
• Les adolescentes et la nourriture : une relation difficile [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "À l'adolescence, l'augmentation du gras corporel est inévitable, mais ce phénomène cause tout un émoi à une période de la vie où l'image corporelle prime. Les préoccupations à l'égard du poids et de l'alimentation s'allient alors à la peur de « devenir grosse ». " [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : adolescent ; *comportement alimentaire ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'adolescent ; *régime alimentaire ; troubles des conduites alimentaires
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  
• L'omission du petit déjeuner est liée au surplus de poids - valeur de l'affirmation : probable [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "Au Québec, 11 % des enfants de 9 à 12 ans et 36 % des adolescents disent sauter le petit déjeuner au moins une fois par semaine. De plus, 23 % des enfants et des adolescents québécois présenteraient un surplus de poids ou de l'obésité. Et s'il y avait un lien entre ces deux tendances… " [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : adolescent ; *comportement alimentaire ; enfant ; *obésité/étiologie
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  
• Petit déjeuner (Le), goûter, des repas vitalité ! [Site éditeur Swissweb santé publique-prévention-promotion de la santé ] importance et composition du petit déjeuner, rôle du goûter [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 25/06/2003] Non renseigné (par défaut) - Ch.
  Descripteur MeSH : adolescent ; *comportement alimentaire ; enfant ; grossesse ; *régime alimentaire ; sujet âgé
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  
• Sportifs : Règles de base pour arriver premier ! [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "Les athlètes le savent bien : une alimentation équilibrée est un pas de plus vers la victoire. C'est pourquoi plusieurs sont étroitement suivis par des diététistes- nutritionnistes. Mais le joueur de balle molle saisonnier, le hockeyeur du dimanche et le joueur de tennis hebdomadaire doivent-ils eux aussi porter une attention particulière à leur alimentation ? Extenso fait le point..." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 11/02/2007 ; visité le 15/07/2008] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; *exercice physique ; *sports
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  

information scientifique et technique

• Comportements alimentaires chez l'enfant [Site éditeur Encyclopédie sur le développement des jeunes enfants ] "Est-ce important ? Que savons-nous ? Que peut-on faire ? Selon les experts Dossier complet Perspectives Messages-clés" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2004 ; visité le 12/10/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; *développement de l'enfant ; *enfant ; *nourrisson
  Type de ressources CISMeF : *information scientifique et technique
  
  
• Etude NutriNet-Santé "L'objectif général de cette étude est de mieux évaluer les relations entre la nutrition et la santé et de comprendre les déterminants des comportements alimentaires" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 25/02/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; *études de cohorte ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *information scientifique et technique
  
  
• Procap bouge - Promotion de la santé pour les personnes avec handicap "Procap bouge est un projet pilote qui s'adresse aux enfants, adolescents et adultes avec handicap vivant en institution. La conception de ce projet étant de maintenir, voire d'améliorer leur condition de vie par une nourriture équilibrée et suffisamment de mouvements. Toutes les institutions pilote, les personnes avec handicap, les collaborateurs/trices ainsi que les familles sont activement impliqués dans l'application de ce projet." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 29/03/2012] Olten - Ch.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; *enfants handicapés ; *exercice physique ; *personnes handicapées ; *projets pilotes ; *promotion de la santé
  Type de ressources CISMeF : *information scientifique et technique
  
  

rapport

• Situation et évolution des apports alimentaires de la population en France - 1997-2003 Par Mme Savanovitch C (Non Renseigné (par défaut)), Mme Bertrais S (Non Renseigné (par défaut)), Mme Castetbon K (Non Renseigné (par défaut)), et-al. (Non Renseigné (par défaut)).
  [Site éditeur InVS - Institut de Veille Sanitaire ] consommations alimentaires des adultes, sources de données et méthodes d'analyse, consommation alimentaire par groupe d'aliments, distribution des apports alimentaires en glucides, protéines, lipides, couverture des apports nutritionnels en vitamines et minéraux, consommation alimentaires du nourrisson et de l'enfant ; 49 pages [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; daté du 17/03/2005 ; visité le 21/03/2005] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : adulte ; *aliments ; aliments/statistiques et données numériques ; boissons alcoolisées ; céréales ; chlorure de sodium alimentaire ; *comportement alimentaire ; diabète ; enfant ; études épidémiologiques ; facteurs de risque ; France ; fruit ; hydrates de carbone alimentaires ; légumes ; lipides ; maladies cardiovasculaires ; matières grasses alimentaires ; *minéraux ; nourrisson ; ostéoporose ; phénomènes physiologiques nutritionnels ; produits laitiers ; protéines ; soutien nutritionnel ; tumeurs ; valeur nutritive ; viande ; vitamines
  Type de ressources CISMeF : graphique ; *rapport ; tableau
  
  

recommandation

• Harmoniser les études en nutrition - un guide de bonnes pratiques pour les études régionales et locales [Site éditeur FNORS - Fédération Nationale des Observatoires Régionaux de la Santé ] "Ce guide est destiné aux organismes réalisant des études dans le champ de la nutrition, aux responsables régionaux de la santé publique et, de façon plus large, aux membres des conférences régionales de santé, aux acteurs de santé impliqués dans le domaine de la nutrition et aux élus des collectivités territoriales" [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/07/2009 ; visité le 09/11/2009] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : adulte ; allaitement maternel ; *comportement alimentaire ; *consommation alimentaire ; enfant ; *enquêtes nutritionnelles ; *enquêtes sur le régime alimentaire ; *état nutritionnel ; *exercice physique ; grossesse ; pauvreté ; *poids et mesures du corps ; sujet âgé
  Type de ressources CISMeF : image ; *recommandation
  
  

recommandation de santé publique

• Stratégie de réduction du sodium pour le Canada - Recommandations du Groupe de travail sur le sodium [Site éditeur Santé Canada ] "Le présent document constitue le rapport sur la Stratégie recommandée par le Groupe de travail multi-intervenants sur la réduction du sodium alimentaire (aussi appelé Groupe de travail sur le sodium) dans le but de réduire la consommation de sodium chez les Canadiens et les Canadiennes. La mise sur pied du Groupe de travail sur le sodium (GTS) a été annoncée par le ministre de la Santé à la fin de 2007 pour élaborer et surveiller la mise en oeuvre d'une stratégie sur la santé de la population visant à réduire l'apport en sodium des Canadiens et des Canadiennes. Les recommandations fournies par ce rapport sont destinées à tous les paliers gouvernementaux, de même qu'à toutes les organisations non gouvernementales, aux consommateurs, à l'industrie et à toutes les autres parties intéressées." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 01/10/2010] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *Canada ; *comportement alimentaire ; *consommation alimentaire ; *promotion de la santé ; *sodium alimentaire
  Type de ressources CISMeF : *recommandation de santé publique ; *recommandation pour la politique de santé
  
  

recommandation par consensus

• Les comportements alimentaires - Quels en sont les déterminants ? Quelles actions, pour quels effets ? - Rapport de l'expertise scientifique collective réalisée par l'INRA à la demande du ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche [Site éditeur INRA Institut National de la Recherche Agronomique] "Les conclusions d'une expertise scientifique collective sur les comportements alimentaires menée par l'Inra à la demande du ministère en charge de l'Alimentation ont été rendues publiques le 24 juin 2010. Mobilisant une vingtaine d'experts de différentes disciplines et institutions, cette expertise a réalisé un travail bibliographique inédit, basé sur près de 1 600 articles scientifiques, pour dresser un état des connaissances sur les comportements alimentaires" [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/07/2010 ; visité le 01/10/2010] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : adulte ; *comportement alimentaire ; *consommation alimentaire ; enfant
  Type de ressources CISMeF : *recommandation par consensus
  
  

recommandation patients

• Alimentation et cancer - Comment s'alimenter pendant les traitements ? [Site éditeur Ligue nationale contre le cancer ] "Identifier les problèmes, choisir les aliments qui conviennent le mieux, supprimer ceux qui accentuent les intolérances voilà les objectifs de ce document qui vous aidera à conserver une alimentation adaptée pendant les traitements." [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/11/2010 ; visité le 07/01/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *aliments ; *comportement alimentaire ; *régime alimentaire ; *tumeurs
  Type de ressources CISMeF : *recommandation patients
  
  

recommandation pour la politique de santé

• Avis du Comité des régions sur «Une stratégie européenne pour les problèmes de santé liés à la nutrition, la surcharge pondérale et l'obésité [Site éditeur EUR-Lex - L'accès au droit de l'Union européenne ] [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 06/02/2008 ; visité le 24/12/2008] Non renseigné (par défaut) - Zz.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; *Europe ; *médecine préventive/méthodes ; *obésité/prévention et contrôle ; *surpoids/prévention et contrôle ; Union européenne
  Type de ressources CISMeF : *recommandation pour la politique de santé
  
  
• Stratégie de réduction du sodium pour le Canada - Recommandations du Groupe de travail sur le sodium [Site éditeur Santé Canada ] "Le présent document constitue le rapport sur la Stratégie recommandée par le Groupe de travail multi-intervenants sur la réduction du sodium alimentaire (aussi appelé Groupe de travail sur le sodium) dans le but de réduire la consommation de sodium chez les Canadiens et les Canadiennes. La mise sur pied du Groupe de travail sur le sodium (GTS) a été annoncée par le ministre de la Santé à la fin de 2007 pour élaborer et surveiller la mise en oeuvre d'une stratégie sur la santé de la population visant à réduire l'apport en sodium des Canadiens et des Canadiennes. Les recommandations fournies par ce rapport sont destinées à tous les paliers gouvernementaux, de même qu'à toutes les organisations non gouvernementales, aux consommateurs, à l'industrie et à toutes les autres parties intéressées." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 01/10/2010] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *Canada ; *comportement alimentaire ; *consommation alimentaire ; *promotion de la santé ; *sodium alimentaire
  Type de ressources CISMeF : *recommandation de santé publique ; *recommandation pour la politique de santé
  
  

réseau coordonné

• Réseau NACRe - Réseau National Alimentation Cancer Recherche [Site éditeur INRA Institut National de la Recherche Agronomique] "Le Réseau National Alimentation Cancer Recherche (réseau NACRe) est un réseau de laboratoires de recherche publique engagés dans le domaine « nutrition et cancer ». Grâce à la mise en commun des moyens de recherche et des compétences, le réseau a pour objectif d'améliorer la connaissance des relations entre facteurs nutritionnels et cancers, dans une finalité de prévention." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 13/01/2011] Jouy-en-Josas (Yvelines) - Fr.
  Descripteur MeSH : *aliments et boissons ; *comportement alimentaire ; France ; *recherche biomédicale ; *régime alimentaire ; *sciences de la nutrition ; *tumeurs/étiologie ; *tumeurs/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *réseau coordonné