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Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

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association

• ADNC - Association de Diététique et Nutrition Critiques "L'ADNC est une association de loi 1901 qui se donne pour but de fédérer les professionnels de l'alimentation et le public pour promouvoir la diffusion d'une information indépendante de l'industrie agroalimentaire, en matière de nutrition et de santé, c'est à dire, élaborée à partir de connaissances scientifiques fiables, indépendantes de tout autre intérêt que celui de la santé des personnes, en particulier intérêts industriels financiers, commerciaux, mais également philosophiques, politiques, religieux ou personnels. Elle désire également réaliser une veille critique des agissements de l'industrie agroalimentaire pour ce qui touche à la nutrition, et organiser des rencontres faisant intervenir des chercheurs de renom défendant des positions critiques vis à vis de l'industrie agroalimentaire, et des pouvoirs publics si nécessaire." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 29/03/2012] Fontainebleau (Seine-et-Marne) - Fr.
  Descripteur MeSH : *diététique ; *industrie alimentaire ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *association
  
  

association

• Pôle NSL - Pôle de compétitivité Nutrition Santé Longévité "Suite à l'appel à projets « Pôle de compétitivité » initié par le Gouvernement en novembre 2004, des entreprises agroalimentaires et de biotechnologies de la Région Nord-Pas de Calais et toutes les institutions de recherche et de formation en Biologie-Santé se sont fédérées pour candidater dans le cadre du projet de Pôle de compétitivité « Nutrition Santé Longévité ». Au coeur du projet se trouvent les aliments à fonction santé et les compléments nutritionnels, comme vecteurs de prévention des maladies associées aux désordres métaboliques et au vieillissement : diabète, obésité, hypertension… Les nouvelles stratégies de santé associant étroitement prévention et traitement, le projet intègre également une dimension d'innovation thérapeutique et médicamenteuse." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 10/04/2012] Loos (Nord) - Fr.
  Descripteur MeSH : *comportement compétitif ; *longévité ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *association ; *organisme
  
  

fondation

• DigestScience "Fondation de recherche d'utilité publique en France consacrée aux maladies digestives et à la nutrition" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 23/06/2010] Loos (Nord) - Fr.
  Descripteur MeSH : *maladies de l'appareil digestif ; *recherche biomédicale ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *fondation
  
  

guide ressources

• Cancer et environnement [Site éditeur Centre Léon-Bérard ] "Site portail d'information des publics sur les risques de cancer en lien avec des expositions environnementales, professionnelles ou des comportements individuels. Les informations du site s'appuient sur une synthèse des données actuelles de la science." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 12/10/2010] Lyon (Rhône) - Fr.
  Descripteur MeSH : *exposition environnementale ; *exposition professionnelle ; *sciences de la nutrition ; *tumeurs
  Type de ressources CISMeF : *guide ressources ; *information patient et grand public ; *information scientifique et technique
  
  
• Suisse Balance "Bienvenue chez Suisse Balance – l'organisme national de promotion de projets dans les domaines de l'alimentation et de l'activité physique de l'Office fédéral de la santé publique et de Promotion Santé Suisse ... Vous trouverez sur notre site, répartis sur cinq phases de vie des enfants et des adolescents, de précieuses informations concernant des projets actuels, innovants et efficaces, du matériel utile et des informations générales, ainsi que de nombreux liens sur les thèmes de l'alimentation et de l'activité physique" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 23/08/2011] Berne - Ch.
  Descripteur MeSH : adolescent ; adulte ; enfant ; *exercice physique ; grossesse ; nourrisson ; *régime alimentaire ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *guide ressources ; *information patient et grand public
  
  

information patient et grand public

• Cancer et environnement [Site éditeur Centre Léon-Bérard ] "Site portail d'information des publics sur les risques de cancer en lien avec des expositions environnementales, professionnelles ou des comportements individuels. Les informations du site s'appuient sur une synthèse des données actuelles de la science." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 12/10/2010] Lyon (Rhône) - Fr.
  Descripteur MeSH : *exposition environnementale ; *exposition professionnelle ; *sciences de la nutrition ; *tumeurs
  Type de ressources CISMeF : *guide ressources ; *information patient et grand public ; *information scientifique et technique
  
  
• Nutrition pendant le cancer [Site éditeur INRA Institut National de la Recherche Agronomique] "La nutrition doit être prise en compte pendant le traitement d'un cancer, car elle a un impact sur le patient, la maladie et la guérison. L'état nutritionnel des patients varie selon le type de cancer, le stade de la maladie, les effets secondaires des traitements, il dépend aussi des maladies antérieures. De nombreux patients ont des difficultés à s'alimenter pendant les traitements. Certains patients souffrent de dénutrition, d'autres à l'inverse prennent trop de poids. Quelles sont les conduites à tenir dans chaque situation ? Vous trouverez ici des précisions sur les enjeux, des recommandations et des conseils pratiques. " [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/03/2011 ; visité le 14/03/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *malnutrition/prévention et contrôle ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  
• Plan National Nutrition Santé [Site éditeur SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement de Belgique ] "La vie très active que nous menons fait que nous avons moins de temps libre; de ce fait, nous mangeons souvent vite, mal et de manière irrégulière, et nous bougeons de moins en moins. Pour infléchir cette tendance, le Ministre fédéral de la Santé publique a lancé en avril 2006 le Plan National Nutrition Santé (PNNS). Ce plan, qui s'étale sur 5 ans, contient de petites et de grandes actions dans différents domaines qui peuvent aider à la prise en charge de cette problématique" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 16/02/2010] Non renseigné (par défaut) - Be.
  Descripteur MeSH : *phénomènes physiologiques nutritionnels ; *plans de santé de l'État ; *promotion de la santé ; *régime alimentaire ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  
• Suisse Balance "Bienvenue chez Suisse Balance – l'organisme national de promotion de projets dans les domaines de l'alimentation et de l'activité physique de l'Office fédéral de la santé publique et de Promotion Santé Suisse ... Vous trouverez sur notre site, répartis sur cinq phases de vie des enfants et des adolescents, de précieuses informations concernant des projets actuels, innovants et efficaces, du matériel utile et des informations générales, ainsi que de nombreux liens sur les thèmes de l'alimentation et de l'activité physique" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 23/08/2011] Berne - Ch.
  Descripteur MeSH : adolescent ; adulte ; enfant ; *exercice physique ; grossesse ; nourrisson ; *régime alimentaire ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *guide ressources ; *information patient et grand public
  
  

information scientifique et technique

• Cancer et environnement [Site éditeur Centre Léon-Bérard ] "Site portail d'information des publics sur les risques de cancer en lien avec des expositions environnementales, professionnelles ou des comportements individuels. Les informations du site s'appuient sur une synthèse des données actuelles de la science." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 12/10/2010] Lyon (Rhône) - Fr.
  Descripteur MeSH : *exposition environnementale ; *exposition professionnelle ; *sciences de la nutrition ; *tumeurs
  Type de ressources CISMeF : *guide ressources ; *information patient et grand public ; *information scientifique et technique
  
  
• Etude NutriNet-Santé "L'objectif général de cette étude est de mieux évaluer les relations entre la nutrition et la santé et de comprendre les déterminants des comportements alimentaires" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 25/02/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *comportement alimentaire ; *études de cohorte ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *information scientifique et technique
  
  
• Mobiqual - Améliorer la qualité du service rendu en établissements et services médico-sociaux "Porté depuis 2007 par la Société Française de Gériatrie et Gérontologie (SFGG), le programme Mobiqual est une action nationale dont l'objectif est de soutenir l'amélioration de la qualité des pratiques professionnelles qualité des soins et du prendre soin en EHPAD, établissements de santé et à domicile, au bénéfice des personnes âgées et handicapées." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 26/07/2011] Suresnes (Hauts-de-Seine) - Fr.
  Descripteur MeSH : *douleur ; *maltraitance des enfants ; *maltraitance des personne âgées ; *personnes handicapées ; *pratique professionnelle ; *programmes gouvernementaux ; *programmes médicaux régionaux ; *qualité des soins de santé ; *sciences de la nutrition ; *soins palliatifs ; *soins terminaux ; *sujet âgé ; *trouble dépressif
  Type de ressources CISMeF : *information scientifique et technique
  
  

matériel enseignement

• CEN - Collège des Enseignants de Nutrition enseignants, PCEM2-DCEM1, DCEM-ECN, DESC de Nutrition, liens [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 11/03/2008] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *phénomènes physiologiques nutritionnels ; *sciences de la nutrition/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *matériel enseignement ; *structure enseignement
  
  

organisme

• EUFIC - Conseil Européen de l'Information Alimentaire "Le Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation (EUFIC) est une organisation à but non lucratif qui fournit aux médias, aux professionnels de la santé et de la nutrition et aux enseignants des informations sur la sécurité sanitaire & la qualité des aliments ainsi que sur la santé & la nutrition s'appuyant sur des recherches scientifiques en veillant à ce que ces informations puissent être comprises par les consommateurs." [langue : allemand, anglais, espagnol, français, italien ; format : html ; accès : gratuit et libre ; visité le 19/04/2001] Paris (Paris) - Fr. Flux RSS ; Podcasts .
  Descripteur MeSH : *sciences de la nutrition ; *sécurité alimentaire
  Type de ressources CISMeF : flux de syndication ; *organisme
  
  
• Pôle NSL - Pôle de compétitivité Nutrition Santé Longévité "Suite à l'appel à projets « Pôle de compétitivité » initié par le Gouvernement en novembre 2004, des entreprises agroalimentaires et de biotechnologies de la Région Nord-Pas de Calais et toutes les institutions de recherche et de formation en Biologie-Santé se sont fédérées pour candidater dans le cadre du projet de Pôle de compétitivité « Nutrition Santé Longévité ». Au coeur du projet se trouvent les aliments à fonction santé et les compléments nutritionnels, comme vecteurs de prévention des maladies associées aux désordres métaboliques et au vieillissement : diabète, obésité, hypertension… Les nouvelles stratégies de santé associant étroitement prévention et traitement, le projet intègre également une dimension d'innovation thérapeutique et médicamenteuse." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 10/04/2012] Loos (Nord) - Fr.
  Descripteur MeSH : *comportement compétitif ; *longévité ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *association ; *organisme
  
  

périodique

• Médecine & Nutrition "Médecine & Nutrition est un journal pivot pluridisciplinaire qui rassemble les communications des spécialistes de la nutrition, des chercheurs de l'agro-alimentaire, des médecins spécialistes" [langue : français ; format : html ; accès : semi-payant et partiellement réservé ; site non parrainé ; visité le 08/07/2011] Les Ulis (Essonne) - Fr.
  Descripteur MeSH : *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *périodique
  
  
• NAFAS [Site éditeur Edtions de santé ] "Nafas s'adresse aux médecins généralistes, aux pharmaciens, aux diététiciens mais aussi aux différents acteurs des métiers de l'alimentation et à tous ceux qui s'intéressent aux problèmes de la nutrition. Elle a pour but d'apporter une information scientifique, économique et technique, validée et actualisée. C'est une revue indépendante et qui entend le rester." Sommaires depuis 2003 [langue : français ; format : html ; accès : semi-payant et partiellement réservé ; site non parrainé ; visité le 11/05/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *périodique
  
  

rapport

• La formation à la nutrition des professionnels - Rapport au Ministre de la santé présenté par le Pr Ambroise Martin [Site éditeur Documentation Française ] "Le rapport du Pr. MARTIN, professeur des universités à la faculté de médecine de Lyon, répond à une mission de réflexion sur la formation en nutrition de l'ensemble des professionnels en charge de ces questions, en particulier dans le champ de la santé. Cette formation doit permettre aux étudiants et aux professionnels de santé de se mobiliser sur les dimensions multiples de la l'alimentation et de la nutrition, et d'exercer au mieux leurs responsabilités. " [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/04/2009 ; visité le 04/05/2009] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *personnel de santé/enseignement et éducation ; *professions de santé/enseignement et éducation ; *sciences de la nutrition/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *rapport
  
  
• Propositions pour le PNNS 2011-2015 des Sociétés savantes et d'experts en nutrition [Site éditeur SFSP - Société Française de Santé Publique ] "Pendant six mois trente-et-une Sociétés Savantes et d'Experts en Nutrition (liste p. 14) ont travaillé afin d'élaborer des propositions pour le Plan National Nutrition Santé 2011-2015. Leurs membres se sont rencontrés au cours d'un séminaire de 2 jours à Marseille le 16 et le 17 septembre 2010 pour échanger de manière pluridisciplinaire et valider l'ensemble des fiches – propositions qui sont présentées dans ce document. Nous avons classé ces 40 fiches en 7 thématiques : gouvernance ; promotion de la santé ; communication, information, éducation ; repérage, dépistage et prise en charge des troubles nutritionnels de l'enfant ; repérage, dépistage et prise en charge des troubles nutritionnels de l'adulte ; activités physiques et sportives ; évaluation et recherche (des actions de recherches ciblées sont par ailleurs proposées dans de nombreuses fiches)." [langue : français ; format : pdf, html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2010 ; visité le 15/11/2010] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : adulte ; enfant ; *sciences de la nutrition ; *troubles des conduites alimentaires
  Type de ressources CISMeF : *rapport ; *recommandation de santé publique ; *recommandation pour la politique de santé
  
  

recommandation

• CNA - Conseil National de l'Alimentation "Le Conseil National de l'Alimentation (CNA), instance consultative indépendante, réunit tous les acteurs de la chaîne alimentaire, débat des questions liées à l'alimentation et formule des propositions d'orientations et d'actions en matière de politique alimentaire" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 07/12/2009] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *recommandation ; *site institutionnel
  
  
• "Evaluation de la qualité de l'alimentation et de la nutrition dans les établissements de santé" - référentiel [Site éditeur Ministère de la Santé et des Sports - France ] "Ce guide de bonnes pratiques organisationnelles est destiné à permettre l'auto-évaluation sur l'ensemble de la chaîne nutritionnelle, de la distribution à la prise en charge du patient dans l'unité de soins. Outil de référence, il a pour objectif d'aider ainsi les établissements de santé à procéder à cette démarche, visant à établir une organisation efficace entre professionnels concernés et à assurer la qualité des pratiques centrées autour du patient, en matière d'alimentation-nutrition" [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 14/04/2009 ; visité le 15/04/2009] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *évaluation nutritionnelle ; *méthodes ; *sciences de la nutrition/normes
  Type de ressources CISMeF : *recommandation
  
  

recommandation de santé publique

• Propositions pour le PNNS 2011-2015 des Sociétés savantes et d'experts en nutrition [Site éditeur SFSP - Société Française de Santé Publique ] "Pendant six mois trente-et-une Sociétés Savantes et d'Experts en Nutrition (liste p. 14) ont travaillé afin d'élaborer des propositions pour le Plan National Nutrition Santé 2011-2015. Leurs membres se sont rencontrés au cours d'un séminaire de 2 jours à Marseille le 16 et le 17 septembre 2010 pour échanger de manière pluridisciplinaire et valider l'ensemble des fiches – propositions qui sont présentées dans ce document. Nous avons classé ces 40 fiches en 7 thématiques : gouvernance ; promotion de la santé ; communication, information, éducation ; repérage, dépistage et prise en charge des troubles nutritionnels de l'enfant ; repérage, dépistage et prise en charge des troubles nutritionnels de l'adulte ; activités physiques et sportives ; évaluation et recherche (des actions de recherches ciblées sont par ailleurs proposées dans de nombreuses fiches)." [langue : français ; format : pdf, html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2010 ; visité le 15/11/2010] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : adulte ; enfant ; *sciences de la nutrition ; *troubles des conduites alimentaires
  Type de ressources CISMeF : *rapport ; *recommandation de santé publique ; *recommandation pour la politique de santé
  
  

recommandation par consensus

• Nutrition et cancers - Légitimité de recommandations nutritionnelles dans le cadre de la prévention des cancers [Site éditeur ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire Alimentation Environnement Travail (anciennement AFSSE AFSSET)] "Le cancer est un problème majeur de santé publique avec une augmentation régulière du nombre de nouveaux cas chaque année. Il est estimé qu'en France, pour l'année 2010, le nombre de nouveaux cas de cancers s'élèvera à 358 000 (Hospices civils de Lyon/InVS/INCa/Francim/Inserm, 2010). Les conséquences humaines et économiques de cette maladie sont importantes et justifient le développement de stratégies de prévention." [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/05/2011 ; visité le 30/05/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr. voir aussi les questions-réponses .
  Descripteur MeSH : *aliments ; *boissons ; *régime alimentaire ; *sciences de la nutrition ; *tumeurs/étiologie ; *tumeurs/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *recommandation par consensus
  
  

recommandation pour la politique de santé

• Propositions pour le PNNS 2011-2015 des Sociétés savantes et d'experts en nutrition [Site éditeur SFSP - Société Française de Santé Publique ] "Pendant six mois trente-et-une Sociétés Savantes et d'Experts en Nutrition (liste p. 14) ont travaillé afin d'élaborer des propositions pour le Plan National Nutrition Santé 2011-2015. Leurs membres se sont rencontrés au cours d'un séminaire de 2 jours à Marseille le 16 et le 17 septembre 2010 pour échanger de manière pluridisciplinaire et valider l'ensemble des fiches – propositions qui sont présentées dans ce document. Nous avons classé ces 40 fiches en 7 thématiques : gouvernance ; promotion de la santé ; communication, information, éducation ; repérage, dépistage et prise en charge des troubles nutritionnels de l'enfant ; repérage, dépistage et prise en charge des troubles nutritionnels de l'adulte ; activités physiques et sportives ; évaluation et recherche (des actions de recherches ciblées sont par ailleurs proposées dans de nombreuses fiches)." [langue : français ; format : pdf, html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2010 ; visité le 15/11/2010] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : adulte ; enfant ; *sciences de la nutrition ; *troubles des conduites alimentaires
  Type de ressources CISMeF : *rapport ; *recommandation de santé publique ; *recommandation pour la politique de santé
  
  

réseau coordonné

• Réseau des villes actives du Programme national "Nutrition santé" (PNNS) "La mission du comité scientifique consiste à élaborer et développer "une banque de projets nutrition nationale des territoires actifs du PNNS". Cette mission doit permettre de : Mutualiser les actions menées et les outils élaborés par les territoires actifs, Animer et développer le réseau des villes, communautés de communes et départements actifs du PNNS" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 06/08/2010] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *France ; *population urbaine ; *programmes gouvernementaux ; *santé en zone urbaine ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *réseau coordonné
  
  
• Réseau NACRe - Réseau National Alimentation Cancer Recherche [Site éditeur INRA Institut National de la Recherche Agronomique] "Le Réseau National Alimentation Cancer Recherche (réseau NACRe) est un réseau de laboratoires de recherche publique engagés dans le domaine « nutrition et cancer ». Grâce à la mise en commun des moyens de recherche et des compétences, le réseau a pour objectif d'améliorer la connaissance des relations entre facteurs nutritionnels et cancers, dans une finalité de prévention." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 13/01/2011] Jouy-en-Josas (Yvelines) - Fr.
  Descripteur MeSH : *aliments et boissons ; *comportement alimentaire ; France ; *recherche biomédicale ; *régime alimentaire ; *sciences de la nutrition ; *tumeurs/étiologie ; *tumeurs/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *réseau coordonné
  
  

site institutionnel

• CNA - Conseil National de l'Alimentation "Le Conseil National de l'Alimentation (CNA), instance consultative indépendante, réunit tous les acteurs de la chaîne alimentaire, débat des questions liées à l'alimentation et formule des propositions d'orientations et d'actions en matière de politique alimentaire" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 07/12/2009] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *recommandation ; *site institutionnel
  
  

structure enseignement

• CEN - Collège des Enseignants de Nutrition enseignants, PCEM2-DCEM1, DCEM-ECN, DESC de Nutrition, liens [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 11/03/2008] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *phénomènes physiologiques nutritionnels ; *sciences de la nutrition/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *matériel enseignement ; *structure enseignement
  
  
• INNTA - Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire "L' Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire (INNTA) a été crée par le décret n°69-64 du 31-12-1969 et fut placé sous la tutelle du Ministère de l'Education Nationale avec pour principale mission la formation des techniciens dans le domaine de la Nutrition et des Sciences de l'Aliment" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 07/04/2011] Tunis - Tn.
  Descripteur MeSH : *sciences de la nutrition/enseignement et éducation ; *technologie alimentaire/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *structure enseignement
  
  
• Laboratoire de Biologie de la Nutrition - Université Paris Descartes "Le Laboratoire de Biologie de la Nutrition, ou LBN, est une unité d'enseignement et de recherche appartenant au Département de Biologie Expérimentale, Métabolique & Clinique de la Faculté de Pharmacie de l'Université Paris Descartes. A ce titre, il assure la grande majorité des enseignements de Nutrition dispensés par la Faculté." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 28/06/2010] Paris (Paris) - Fr.
  Descripteur MeSH : *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *structure enseignement ; *structure recherche
  
  
• LBN - Laboratoire de Biologie de la Nutrition "Le Laboratoire de Biologie de la Nutrition, ou LBN, est une unité d'enseignement et de recherche appartenant au Département de Biologie Expérimentale, Métabolique & Clinique de la Faculté de Pharmacie de l'Université Paris Descartes. A ce titre, il assure la grande majorité des enseignements de Nutrition dispensés par la Faculté. En ce qui concerne la Recherche, le LBN est l'élément principal d'une équipe d'Accueil (EA 2498) labellisée par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 16/07/2010] Paris (Paris) - Fr.
  Descripteur MeSH : *recherche ; *sciences de la nutrition ; *sciences de la nutrition/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *structure enseignement ; *structure recherche
  
  

structure recherche

• CRNH RA - Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes "Ce GIP a, de par sa convention constitutive, pour objet de : Coordonner les programmes de recherches cognitives ou finalisées proposés par chacun de ses membres dans le but de développer les connaissances en nutrition humaine. Contribuer au transfert de technologie entre secteur hospitalier, laboratoires de recherche et industrie. Mettre en commun les locaux, les moyens techniques et les compétences nécessaires à la réalisation de ces programmes de recherche ainsi qu'à des actions d'enseignement, de formation ou d'expertise en nutrition humaine. ..." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 20/05/2011] Pierre-Bénite (Rhône) - Fr.
  Descripteur MeSH : *recherche ; *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *structure recherche
  
  
• Laboratoire de Biologie de la Nutrition - Université Paris Descartes "Le Laboratoire de Biologie de la Nutrition, ou LBN, est une unité d'enseignement et de recherche appartenant au Département de Biologie Expérimentale, Métabolique & Clinique de la Faculté de Pharmacie de l'Université Paris Descartes. A ce titre, il assure la grande majorité des enseignements de Nutrition dispensés par la Faculté." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 28/06/2010] Paris (Paris) - Fr.
  Descripteur MeSH : *sciences de la nutrition
  Type de ressources CISMeF : *structure enseignement ; *structure recherche
  
  
• LBN - Laboratoire de Biologie de la Nutrition "Le Laboratoire de Biologie de la Nutrition, ou LBN, est une unité d'enseignement et de recherche appartenant au Département de Biologie Expérimentale, Métabolique & Clinique de la Faculté de Pharmacie de l'Université Paris Descartes. A ce titre, il assure la grande majorité des enseignements de Nutrition dispensés par la Faculté. En ce qui concerne la Recherche, le LBN est l'élément principal d'une équipe d'Accueil (EA 2498) labellisée par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 16/07/2010] Paris (Paris) - Fr.
  Descripteur MeSH : *recherche ; *sciences de la nutrition ; *sciences de la nutrition/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *structure enseignement ; *structure recherche
  
  

arborescence qualificatifs MeSH

• "Evaluation de la qualité de l'alimentation et de la nutrition dans les établissements de santé" - référentiel [Site éditeur Ministère de la Santé et des Sports - France ] "Ce guide de bonnes pratiques organisationnelles est destiné à permettre l'auto-évaluation sur l'ensemble de la chaîne nutritionnelle, de la distribution à la prise en charge du patient dans l'unité de soins. Outil de référence, il a pour objectif d'aider ainsi les établissements de santé à procéder à cette démarche, visant à établir une organisation efficace entre professionnels concernés et à assurer la qualité des pratiques centrées autour du patient, en matière d'alimentation-nutrition" [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 14/04/2009 ; visité le 15/04/2009] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *évaluation nutritionnelle ; *méthodes ; *sciences de la nutrition/normes
  Type de ressources CISMeF : *recommandation
  
  

enseignement et éducation

• CEN - Collège des Enseignants de Nutrition enseignants, PCEM2-DCEM1, DCEM-ECN, DESC de Nutrition, liens [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 11/03/2008] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *phénomènes physiologiques nutritionnels ; *sciences de la nutrition/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *matériel enseignement ; *structure enseignement
  
  
• INNTA - Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire "L' Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire (INNTA) a été crée par le décret n°69-64 du 31-12-1969 et fut placé sous la tutelle du Ministère de l'Education Nationale avec pour principale mission la formation des techniciens dans le domaine de la Nutrition et des Sciences de l'Aliment" [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 07/04/2011] Tunis - Tn.
  Descripteur MeSH : *sciences de la nutrition/enseignement et éducation ; *technologie alimentaire/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *structure enseignement
  
  
• La formation à la nutrition des professionnels - Rapport au Ministre de la santé présenté par le Pr Ambroise Martin [Site éditeur Documentation Française ] "Le rapport du Pr. MARTIN, professeur des universités à la faculté de médecine de Lyon, répond à une mission de réflexion sur la formation en nutrition de l'ensemble des professionnels en charge de ces questions, en particulier dans le champ de la santé. Cette formation doit permettre aux étudiants et aux professionnels de santé de se mobiliser sur les dimensions multiples de la l'alimentation et de la nutrition, et d'exercer au mieux leurs responsabilités. " [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/04/2009 ; visité le 04/05/2009] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *personnel de santé/enseignement et éducation ; *professions de santé/enseignement et éducation ; *sciences de la nutrition/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *rapport
  
  
• LBN - Laboratoire de Biologie de la Nutrition "Le Laboratoire de Biologie de la Nutrition, ou LBN, est une unité d'enseignement et de recherche appartenant au Département de Biologie Expérimentale, Métabolique & Clinique de la Faculté de Pharmacie de l'Université Paris Descartes. A ce titre, il assure la grande majorité des enseignements de Nutrition dispensés par la Faculté. En ce qui concerne la Recherche, le LBN est l'élément principal d'une équipe d'Accueil (EA 2498) labellisée par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 16/07/2010] Paris (Paris) - Fr.
  Descripteur MeSH : *recherche ; *sciences de la nutrition ; *sciences de la nutrition/enseignement et éducation
  Type de ressources CISMeF : *structure enseignement ; *structure recherche