Taurine
Terme en Anglais : taurine
Définition [Définition MeSH] : Un acide aminé essentiel important pour le développement des mammifères. Elle est présente dans le lait, mais elle a été isolée pour la première fois à partir de la bile du taureau. Ele se conjugue fortement aux acides biliaires.
Synonyme MeSH : acide 2-amino-éthanesulfonique ; acide 2-aminoéthanesulfonique ; chlorhydrate de taurine.
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