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Sialidase

Terme en Anglais : neuraminidase

Définition [Définition MeSH] : Enzyme qui catalyse l'hydrolyse des liens alpha-2,3, alpha-2,6- et alpha-2,8-glycosides (en cet ordre de décroissance) des résidus sialiques terminaux dans les oligosaccharides, les glycoprotéines, les glycolipides, l'acide colominique et dans le substrat synthétique.

Synonyme MeSH : Neuraminidase.

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06 mai 2012
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