Protéines antigel
Terme en Anglais : antifreeze proteins
Définition [Traduction automatique du MeSH] : protéines qui imposent de refroidir et modifier la croissance de cristaux de glace. Ils exécutent un rôle ¤slcryoprotective¤\sl dans une variété d'organismes.
Synonyme CISMeF : AFP (Anti freeze protein) ; PAG (Protéines AntiGel).
Synonyme MeSH : AFP (AntiFreeze protein) ; glycopeptides antigel ; glycoprotéines antigel ; PAG (Protéine AntiGel) ; peptides antigel ; protéines cryorésistantes.
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