Polysaccharide-lyases
Terme en Anglais : polysaccharide-lyases
Définition [Traduction automatique du MeSH] : groupe d'oxygène de carbone ¤sllyases¤\sl. Ces enzymes catalysent la fracture d'une liaison d'oxygène de carbone dans le fait de causer de polysaccharides un produit insaturé et l'élimination d'un alcool. EC 4.2.2.
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