Terme en Anglais : phosphoenolpyruvate carboxylase

Définition [Traduction automatique du MeSH] : enzyme avec la haute affinité pour le dioxyde de carbone. Il catalyse irreversiblement la formation de l'oxaloacétate de phosphoénolpyruvate et le dioxyde de carbone. Cette fixation de dioxyde de carbone dans plusieurs bactéries et quelques plantes est la première étape dans la biosynthèse de glucose. EC 4.1.1.31.