Terme en Anglais : pepsinogens

Définition [Traduction automatique contrôlée du MeSH] : Proenzymes sécrétées par les cellules principales, les cellules de cou muqueuses et les cellules des glandes pyloriques, qui sont converties en pepsine en présence d'acide gastrique ou de la pepsine elle-même. (Dorland, 28ème édition) Chez les humains, il y a deux systèmes pepsinogènes associés : PEPSINOGENE A (autrefois pepsinogène I ou formellement pepsinogène) et PEPSINOGENE C (autrefois pepsinogène II ou progastricsine). Le pepsinogène B est le nom d'un pepsinogène des cochons.

Voir aussi : suc gastrique.