Terme en Anglais : pyruvaldehyde

Définition [Traduction automatique du MeSH] : Composant organique utilisée souvent comme un réactif dans la synthèse organique, comme un agent d'assaisonnement et dans ¤sltanning¤\sl. Il a été démontré\{manifesté\} comme un intermédiaire dans le métabolisme d'acétone et de ses dérivés dans les préparations de cellules isolées, dans les média de culture différents et in vivo dans de certains animaux.

Synonyme MeSH : pyruvaldéhyde.