Terme en Anglais : glycogen phosphorylase

Définition [Traduction automatique du MeSH] : enzyme qui catalyse la dégradation de GLYCOGENE chez les animaux en libérant glucose-1-phosphate du terminus alpha-1,4-glycosidic l'obligation. Cette enzyme existe dans deux formes : une forme de phosphorylé active (PHOSPHORYLASE A) et une forme d'un-phosphorylated inactive (PHOSPHORYLASE B). Tant a que les formes de b de phosphorylase existent comme homodimères. Dans les mammifères, isozymes importants de glycogène phosphorylase sont trouvés dans le muscle, le foie et le tissu du cerveau.

Synonyme MeSH : Glycogène phosphorylase.