Glutamate decarboxylase
Terme en Anglais : glutamate decarboxylase
Définition [Définition MeSH] : Protéine de pyridoxal-phosphate qui catalyse l'alpha-décarboxylation de l'acide L-glutamique pour former l'acide et l'anhydride carbonique gamma-aminobutyriques. L'enzyme est trouvée dans les bactéries et dans les systèmes nerveux invertébrés et vertébrés. C'est le taux-limite de l'enzyme déterminant les niveaux ACIDES de GAMMA-AMINOBUTYRIC dans les tissus nerveux normaux. L'enzyme de cerveau agit également sur L-cysteate, sulfinate de L-cystéine, et L-aspartate.
Synonyme MeSH : L-glutamate 1-carboxy-lyase.
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