Fructosamine
Terme en Anglais : fructosamine
Définition [Traduction automatique du MeSH] : sucre aminé s'est formé quand le glucose non enzymatically réagit avec le N-terminus aminé le groupe de protéines. La groupe caractéristique fructose est dérivée du glucose par le "" réarrangement de l'¤slAmadori¤\sl classique"".""
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