Cucurbitacines
Terme en Anglais : cucurbitacins
Définition [Traduction automatique contrôlée du MeSH] : Triterpènes qui dérivent du LANOSTEROLE par un changement de position du méthyle de C19 à C9. Ils sont trouvés dans les graines et les racines de CUCURBITACEES et d'autres plantes et sont remarqués pour leur amertume intense.
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