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Aspartame

Terme en Anglais : aspartame

Définition [Définition MeSH] : Aromatisant plus sucré que le sucre, métabolisé en phénylalanine et acide aspartique.

Synonyme MeSH : Aspartam ; Ester méthylique de l'aspartyl-phénylalanine ; SC-18862 ; SC18862.

Action Pharmacologique : édulcorants.


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05 février 2012
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