Acides carboxyliques
Terme en Anglais : carboxylic acids
Définition [Définition MeSH] : Composés organiques contenant le groupement carboxy (- COOH). Ce groupe de composés inclut des acides aminés et des acides gras. Les acides carboxyliques peuvent être saturés, insaturés, ou aromatiques.
Synonyme CISMeF : Carboxyliques, acides.
Ne pas confondre avec : acides carbocycliques.
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