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Acides carboxyliques

Terme en Anglais : carboxylic acids

Définition [Définition MeSH] : Composés organiques contenant le groupement carboxy (- COOH). Ce groupe de composés inclut des acides aminés et des acides gras. Les acides carboxyliques peuvent être saturés, insaturés, ou aromatiques.

Synonyme CISMeF : Carboxyliques, acides.

Ne pas confondre avec : acides carbocycliques.


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06 mai 2012
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