Terme en Anglais : oleanolic acid

Définition [Traduction automatique contrôlée du MeSH] : triterpène pentacyclique qui apparaît largement chez beaucoup de PLANTES comme acide libre ou aglycone chez de nombreuses SAPONINES. Il est biosynthétisé depuis la lupane. Il peut réarranger l'acide ursolique isomère, ou être oxydé en taraxastérol et en amyrine. - triterpènes pentacycliques qui sont des dérivés de la béta-amyrine et sont une source biosynthétique de l'acide GLYCYRRHIZIque et de l''ESCINE.

Synonyme CISMeF : acide 3.beta.-hydroxyoleane-12-ene-28-oique.
Synonyme MeSH : acide d'oléanol ; hédérines ; triterpènes de type oléanane ; triterpènes oléanane.