Terme en Anglais : 1,4-alpha-Glucan branching enzyme

Définition [Définition MeSH] : Au cours de la synthèse de l'amylopectine ou du glycogène, cette enzyme catalyse le transfert d'un segment de chaîne 1,4 alpha-glucane sur un groupement hydroxy d'une chaîne de glucane semblable

Synonyme MeSH : alpha-Glucan-branching glycosyltransferase ; Amylo-(1,4-1,6)-transglycosylase ; Branching enzyme ; Enzyme branchante ; enzyme branchante du glycogène ; enzyme Q.