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Structure secondaire des protéines

Terme en Anglais : protein structure, secondary

Définition [Traduction automatique du MeSH] : niveau de structure de protéine dans laquelle les interactions de liaison hydrogène régulières dans les étendues contiguës de chaîne polypeptide causent l'alpha {helices}, les brins béta (qui mettent en ligne pour former des draps béta) ou d'autres types de rouleaux. C'est le premier niveau se pliant de conformation de protéine.

Synonyme CISMeF : conformation alpha-hélicoïdale protéique ; structure secondaire protéine.
Synonyme MeSH : Structure en brin bêta ; Structure en feuillet bêta ; Structure en hélice alpha ; Structure secondaire protéique.

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12 août 2011
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