Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

guide

• Santé vient en mangeant et en bougeant (La) - le guide nutrition des enfants et ados [Site éditeur INPES Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé] rôle des guides alimentaires dans le programme national nutrition-santé, fondements scientifiques des objectifs du PNNS et leur application à la nutrition pédiatrique (objectifs, alimentation des enfants de moins de 3 ans, alimentation des enfants de plus de 3 ans et des adolescents), notions complémentaires (construction du goût chez l'enfant, choix de l'alimentation, rythme alimentaire, prescriptions médicamenteuses en compléments alimentaires, repas au restaurant scolaire, prises alimentaires hors repas à l'école), alimentation de l'enfant de la naissance à l'âge de 3 ans, alimentation de l'enfant partir de 3 ans et de l'adolescent, repères de consommation correspondant aux objectifs nutritionnels du PNNS, références ; 77 pages [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/09/2004 ; visité le 05/10/2004] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr. livret d'accompagnement destiné aux professionnels de santé ; autre accès .
  Descripteur MeSH : adolescent ; allaitement artificiel ; allaitement maternel ; allaitement maternel/effets indésirables ; besoins nutritifs ; communication ; compléments alimentaires ; comportement alimentaire ; consommation d'alcool ; enfant ; établissement scolaire ; exercice physique ; facteurs de risque ; fruit ; glucides ; goût ; hypersensibilité alimentaire/prévention et contrôle ; indice de masse corporelle ; légumes ; lipides ; maladies cardiovasculaires/prévention et contrôle ; nourrisson ; obésité ; obésité/diétothérapie ; obésité/prévention et contrôle ; oligoéléments ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'adolescent ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez le nourrisson ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'enfant ; *programmes nationaux de santé ; *régime alimentaire ; régime végétarien ; restauration ; troubles des conduites alimentaires ; vitamines
  Type de ressources CISMeF : *guide ; *recommandation de santé publique
  
  

information patient et grand public

• A table les enfants - à l'usage des parents et grands-parents [Site éditeur Swissweb santé publique-prévention-promotion de la santé ] [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 10/06/2006] Non renseigné (par défaut) - Ch.
  Descripteur MeSH : enfant ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'adolescent ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez le nourrisson ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'enfant
  Type de ressources CISMeF : image ; *information patient et grand public
  
  
• Les adolescentes et la nourriture : une relation difficile [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "À l'adolescence, l'augmentation du gras corporel est inévitable, mais ce phénomène cause tout un émoi à une période de la vie où l'image corporelle prime. Les préoccupations à l'égard du poids et de l'alimentation s'allient alors à la peur de « devenir grosse ». " [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : adolescent ; *comportement alimentaire ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'adolescent ; *régime alimentaire ; troubles des conduites alimentaires
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  

rapport

• Nutrition et restauration scolaire, de la maternelle au lycée : état des lieux rassemble les données existantes sur les cantines scolaires et les aspects nutritionnels Par M. Czernichow S (Non Renseigné (par défaut)), M. Martin A (Non Renseigné (par défaut)).
  [Site éditeur AFSSA Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments] 36 pages ; introduction, restauration scolaire : un ensemble hétérogène (population ciblée, demande et répartition du marché, multiples systèmes d'aide et variations de tarifs, gestion), offre alimentaire et état nutritionnel, conclusions et perspectives, références bibliographiques ; annexes [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 05/10/2000 ; visité le 04/10/2000] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *établissement scolaire ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'adolescent ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'enfant ; restauration
  Type de ressources CISMeF : *rapport
  
  

recommandation

• Recommandations nutritionnelles pour la Belgique - Révision 2009 [Site éditeur Conseil Supérieur de la Santé Ministère des Affaires Sociales, de la Santé publique et de l'Environnement] préface, recommandations en matière d'énergie et nutriments apparentés (pour les adultes et pour les enfants et adolescents), recommandations en matière de protéines, en matière de minéraux et d'oligo-éléments, en matière de vitamines ; références bibliographiques [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2009 ; visité le 21/12/2000] Non renseigné (par défaut) - Be.
  Descripteur MeSH : acide ascorbique ; acides gras ; adolescent ; adulte ; Belgique ; complexe vitaminique B ; enfant ; minéraux ; oligoéléments ; *phénomènes physiologiques nutritionnels ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'adolescent ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'enfant ; protéines ; ration calorique ; régime alimentaire ; vitamine A ; vitamine D ; vitamine E ; vitamine K ; vitamines
  Type de ressources CISMeF : *recommandation
  
  

recommandation de santé publique

• La consommation des glucides chez l'enfant et l'adolescent [Site éditeur SFP - Société Française de Pédiatrie ] "L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a chargé un groupe d'experts d'analyser les rapports entre glucides et santé. Les objectifs étaient de faire un état des lieux, une évaluation et des recommandations. Les résultats de ce travail ont été publiés en octobre 2004 et sont disponibles sur le site de l'agence (www.afssa.fr) [1]. Cet éditorial analyse les principaux éléments qui concernent l'enfant et l'adolescent." [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 30/06/2006 ; visité le 13/11/2006] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : adolescent ; boissons gazeuses/effets indésirables ; comportement alimentaire ; éducation sanitaire ; enfant ; enquêtes sur le régime alimentaire ; établissement scolaire ; États-Unis d'Amérique ; étiquetage aliments ; facteurs de risque ; France ; *hydrates de carbone alimentaires ; hydrates de carbone alimentaires/classification ; hydrates de carbone alimentaires/effets indésirables ; *obésité/prévention et contrôle ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'adolescent ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'enfant ; publicité comme sujet ; *surpoids/étiologie
  Type de ressources CISMeF : *recommandation de santé publique
  
  
• Santé vient en mangeant et en bougeant (La) - le guide nutrition des enfants et ados [Site éditeur INPES Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé] rôle des guides alimentaires dans le programme national nutrition-santé, fondements scientifiques des objectifs du PNNS et leur application à la nutrition pédiatrique (objectifs, alimentation des enfants de moins de 3 ans, alimentation des enfants de plus de 3 ans et des adolescents), notions complémentaires (construction du goût chez l'enfant, choix de l'alimentation, rythme alimentaire, prescriptions médicamenteuses en compléments alimentaires, repas au restaurant scolaire, prises alimentaires hors repas à l'école), alimentation de l'enfant de la naissance à l'âge de 3 ans, alimentation de l'enfant partir de 3 ans et de l'adolescent, repères de consommation correspondant aux objectifs nutritionnels du PNNS, références ; 77 pages [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/09/2004 ; visité le 05/10/2004] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr. livret d'accompagnement destiné aux professionnels de santé ; autre accès .
  Descripteur MeSH : adolescent ; allaitement artificiel ; allaitement maternel ; allaitement maternel/effets indésirables ; besoins nutritifs ; communication ; compléments alimentaires ; comportement alimentaire ; consommation d'alcool ; enfant ; établissement scolaire ; exercice physique ; facteurs de risque ; fruit ; glucides ; goût ; hypersensibilité alimentaire/prévention et contrôle ; indice de masse corporelle ; légumes ; lipides ; maladies cardiovasculaires/prévention et contrôle ; nourrisson ; obésité ; obésité/diétothérapie ; obésité/prévention et contrôle ; oligoéléments ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'adolescent ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez le nourrisson ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'enfant ; *programmes nationaux de santé ; *régime alimentaire ; régime végétarien ; restauration ; troubles des conduites alimentaires ; vitamines
  Type de ressources CISMeF : *guide ; *recommandation de santé publique