Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

brochure pédagogique pour les patients

• La bactérie Salmonelle Conseils pour préserver la salubrité des aliments - Prévention des toxi-infections alimentaires [Site éditeur Agence Canadienne d'Inspection des Aliments ] "La Salmonelle est une bactérie naturellement présente dans l'intestin des animaux, en particulier chez les volailles et les porcs. Elle est également présente dans l'environnement. Les personnes qui consomment des aliments contaminés par la Salmonelle sont susceptibles de contracter la salmonellose." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 26/07/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : contamination des aliments/prévention et contrôle ; salmonella/pathogénicité ; *toxi-infection alimentaire à salmonella ; *toxi-infection alimentaire à salmonella/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  

information patient et grand public

• Éclosion de Salmonella carrau [Site éditeur ASPC - Agence de santé publique du Canada ] "Éclosion de Salmonella carrau À ce jour, on compte un total de 14 cas signalés dans quatre provinces canadiennes. [...] La bactérie Salmonella carrau cause les mêmes symptômes que les autres bactéries appartenant à la famille Salmonella . L'Agence rappelle aux Canadiens d'être vigilants lorsqu'ils préparent des aliments pour la consommation." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2009 ; visité le 25/05/2009] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *toxi-infection alimentaire à salmonella ; toxi-infection alimentaire à salmonella/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  
• Salmonelloses (Les) [Site éditeur Institut Pasteur ] gastro-entérites (épidémiologie, symptômes et traitement, prévention), fièvre typhoïde (épidémiologie, symptômes et traitement, prévention) [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/03/2005 ; visité le 03/11/2005] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *fièvre paratyphoïde ; *fièvre typhoïde ; fièvre typhoïde/diagnostic ; fièvre typhoïde/épidémiologie ; fièvre typhoïde/thérapie ; signes et symptômes ; *toxi-infection alimentaire à salmonella ; toxi-infection alimentaire à salmonella/diagnostic ; toxi-infection alimentaire à salmonella/épidémiologie ; toxi-infection alimentaire à salmonella/thérapie
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  

arborescence qualificatifs MeSH

• La bactérie Salmonelle Conseils pour préserver la salubrité des aliments - Prévention des toxi-infections alimentaires [Site éditeur Agence Canadienne d'Inspection des Aliments ] "La Salmonelle est une bactérie naturellement présente dans l'intestin des animaux, en particulier chez les volailles et les porcs. Elle est également présente dans l'environnement. Les personnes qui consomment des aliments contaminés par la Salmonelle sont susceptibles de contracter la salmonellose." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 26/07/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : contamination des aliments/prévention et contrôle ; salmonella/pathogénicité ; *toxi-infection alimentaire à salmonella ; *toxi-infection alimentaire à salmonella/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients