épidémiologie

• Morbidité et mortalité dues aux maladies infectieuses d'origine alimentaire en France
  [Par Dr Ancelle T (UFR Cochin Port Royal, Service de parasitologie), Dr Colin P (AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments)), Dr Delmas MC (InVS - Institut de Veille Sanitaire), et-al. .
  Site éditeur InVS Institut de Veille Sanitaire ; introduction, méthodes, résultats, discussion, références, annexes, sources de données, agents pathogènes (bactéries, virus, parasites), références de l'étude ; 192 pages ; pays : France ; langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit ; non parrainé ; daté de : 2003 ; visité le : 06/07/2004].
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  type(s) : *rapport technique ; tableau ; figure ; étude comparative