Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

brochure pédagogique pour les patients

• Arachides - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants [Site éditeur Agence Canadienne d'Inspection des Aliments ] "Les réactions allergiques sont des effets indésirables graves qui surviennent lorsque le système immunitaire présente une réaction exagérée à un allergène donné. Ces réactions peuvent être déclenchées par des aliments, des piqûres d'insectes, le latex, des médicaments et d'autres substances. Au Canada, les neuf allergènes alimentaires d'intérêt prioritaire sont les arachides, les noix, les graines de sésame, le lait, les oeufs, les fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), le soja, le blé et les sulfites (un additif alimentaire)..." [langue : anglais, français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 30/07/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : Canada ; *hypersensibilité à l'arachide ; *hypersensibilité à l'arachide/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  

information patient et grand public

• Des collations sans arachides pour l'école [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "L'allergie aux arachides peut avoir de graves conséquences : une minime quantité d'arachides peut provoquer un choc anaphylactique, une réaction pouvant mettre en danger la vie des enfants' C'est pourquoi un grand nombre d'établissements scolaires québécois interdisent maintenant les collations contenant des arachides et des noix." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 15/01/2009] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *établissements scolaires ; *hypersensibilité à l'arachide
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public
  
  

arborescence qualificatifs MeSH

• Arachides - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants [Site éditeur Agence Canadienne d'Inspection des Aliments ] "Les réactions allergiques sont des effets indésirables graves qui surviennent lorsque le système immunitaire présente une réaction exagérée à un allergène donné. Ces réactions peuvent être déclenchées par des aliments, des piqûres d'insectes, le latex, des médicaments et d'autres substances. Au Canada, les neuf allergènes alimentaires d'intérêt prioritaire sont les arachides, les noix, les graines de sésame, le lait, les oeufs, les fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), le soja, le blé et les sulfites (un additif alimentaire)..." [langue : anglais, français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 30/07/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : Canada ; *hypersensibilité à l'arachide ; *hypersensibilité à l'arachide/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients