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Salmonella

Terme en Anglais : salmonella

Définition [Définition MeSH] : Genre comprenant des bactéries, gram-négatif, anaérobies facultatifs, formées de bacilles utilisant le citrate comme source unique de carbone. Elles sont pathogènes pour l'homme, responsables de fièvre, de gastroentérite, et de bactériémie. La principale manifestation clinique est l'intoxication alimentaire. Dans ce genre, les bactéries sont classées en fonction de leur caractère antigénique, de leur profil de fermentation des sucres et de leur susceptibilité aux bactériophages.

Synonyme MeSH : Salmonelle ; Salmonelles.

Appartient au(x) Métaterme(s) : bactériologie.

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06 mai 2012
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