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Saccharomyces cerevisiae

Terme en Anglais : saccharomyces cerevisiae

Synonyme CISMeF : Levure bière.
Synonyme MeSH : Levure de bière ; Levure de boulanger ; S cerevisiae.

Voir aussi : levure sèche ; protéines de saccharomyces cerevisiae.


Appartient au(x) Métaterme(s) : mycologie.

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06 mai 2012
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