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Lactococcus

Terme en Anglais : lactococcus

Définition [Définition MeSH] : Genre comprenant des bactéries, gram-positif, de forme coccoïde, isolées du lait et des produits laitiers. Ces bactéries sont également trouvées chez les plantes et dans des aliments déshydratés ou congelés. Actuellement, il est séparé du genre STREPTOCOCCUS (groupe N).

Synonyme MeSH : lactocoques.

Appartient au(x) Métaterme(s) : bactériologie.

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12 août 2011
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