Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

brochure pédagogique pour les patients

• Graines de sésame - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants - Sesame seeds - One of the nine most common food allergens [Site éditeur Agence Canadienne d'Inspection des Aliments ] "Les réactions allergiques sont des effets indésirables graves qui surviennent lorsque le système immunitaire présente une réaction exagérée à un allergène donné. Ces réactions peuvent être déclenchées par des aliments, des piqûres d'insectes, le latex, des médicaments et d'autres substances. Au Canada, les neuf allergènes alimentaires d'intérêt prioritaire sont les arachides, les noix, les graines de sésame, le lait, les oeufs, les fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), le soja, le blé et les sulfites (un additif alimentaire)..." [langue : anglais, français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 30/07/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca. english .
  Descripteur MeSH : Canada ; *graines/effets indésirables ; huile de sésame/effets indésirables ; *hypersensibilité alimentaire ; *hypersensibilité alimentaire/prévention et contrôle ; *sesamum/effets indésirables ; *sesamum/effets indésirables
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  

monographie pharmacie

• Monographie - Lin [Site éditeur Santé Canada ] usage ou fins recommandées, dose, mention de risque [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2006 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Code ATC : *A06AC05 - graine de lin
  Descripteur MeSH : acides gras indispensables ; constipation/traitement médicamenteux ; *graines ; *lin ; *phytothérapie ; préparations à base de plantes/administration et posologie ; préparations à base de plantes/contrindications ; *préparations à base de plantes/usage thérapeutique
  Type de ressources CISMeF : *monographie pharmacie
  
  

recommandation

• Avis de l'Anses relatif à une évaluation des risques liés à la consommation de graines germées crues, compte tenu de l'évolution du contexte sanitaire de survenue de plusieurs cas de syndromes hémolytiques et urémiques (SHU) observés en France en juin 2011 [Site éditeur ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire Alimentation Environnement Travail (anciennement AFSSE AFSSET)] "En mai et en juin 2011, deux épidémies dues à la bactérie Escherichia coli entérohémorragique (EHEC) O104:H4 ont eu lieu respectivement en Allemagne et en France, entraînant près de cinquante décès et touchant plusieurs milliers de personnes. Des graines germées contaminées ont été identifiées comme agent causal à la fois par les enquêtes épidémiologiques de terrain et les enquêtes de traçabilité." [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 05/08/2011 ; visité le 02/09/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *escherichia coli producteur de shiga-toxine ; *évaluation des risques ; *germination ; *graines ; *syndrome hémolytique et urémique/étiologie
  Type de ressources CISMeF : *recommandation
  
  
• Avis relatif à l'état des connaissances scientifiques et aux informations disponibles permettant de formuler des recommandations, suite à la survenue de plusieurs cas de syndromes hémolytiques et urémiques (SHU) observés en France en juin 2011, suspectés d'être liés à la consommation de graines germées. [Site éditeur ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire Alimentation Environnement Travail (anciennement AFSSE AFSSET)] "L'Agence nationale de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail s'est autosaisie le mercredi 29 juin 2011 d'une demande d'avis en urgence portant sur l'état des connaissances scientifiques et les informations disponibles permettant de formuler des recommandations, suite à la survenue de plusieurs cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) observés en France en juin 2011, suspectés d'être liés à la consommation de graines germées." [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 07/07/2011 ; visité le 15/07/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *escherichia coli producteur de shiga-toxine ; *germination ; *graines ; *syndrome hémolytique et urémique
  Type de ressources CISMeF : *recommandation
  
  

arborescence qualificatifs MeSH

• Graines de sésame - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants - Sesame seeds - One of the nine most common food allergens [Site éditeur Agence Canadienne d'Inspection des Aliments ] "Les réactions allergiques sont des effets indésirables graves qui surviennent lorsque le système immunitaire présente une réaction exagérée à un allergène donné. Ces réactions peuvent être déclenchées par des aliments, des piqûres d'insectes, le latex, des médicaments et d'autres substances. Au Canada, les neuf allergènes alimentaires d'intérêt prioritaire sont les arachides, les noix, les graines de sésame, le lait, les oeufs, les fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques), le soja, le blé et les sulfites (un additif alimentaire)..." [langue : anglais, français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 30/07/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca. english .
  Descripteur MeSH : Canada ; *graines/effets indésirables ; huile de sésame/effets indésirables ; *hypersensibilité alimentaire ; *hypersensibilité alimentaire/prévention et contrôle ; *sesamum/effets indésirables ; *sesamum/effets indésirables
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients