Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

recommandation

• Avis relatif à la contamination de céréales destinées à l'alimentation humaine par de l'ergot [Site éditeur AFSSA Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments] "Un avis sur le seuil en ergot à partir duquel un lot de céréales destiné à la consommation humaine est susceptible de présenter un risque pour le consommateur ou peut être considéré comme « impropre à la consommation » est sollicité." [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 03/04/2008 ; visité le 30/10/2008] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *alcaloïdes ergot ; *céréales ; *claviceps ; *ergotisme ; *mycotoxines
  Type de ressources CISMeF : *recommandation