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Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

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agence gouvernementale

• AFSCA - Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire A propos de l'AFSCA, centre de presse, publications, conférences, comité consultatif, comité scientifique [langue : français ; format : html, xml ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 30/03/2007] Bruxelles - Be. autre accès .
  Descripteur MeSH : *aliments ; Belgique ; *chaîne alimentaire ; *contrôle des aliments
  Type de ressources CISMeF : *agence gouvernementale ; flux de syndication
  
  

agence gouvernementale

• AFSSA - Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments Outil national d'évaluation des risques sanitaires et nutritionnels des aliments présentation ; communiqués de presse ; avis et dossiers en ligne au format pdf [langue : anglais, français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 27/10/2000] Maisons-Alfort (Val-de-Marne) - Fr. Flux RSS .
  Descripteur MeSH : *aliments ; *contrôle des aliments ; *France ; gestion de la sécurité ; *industrie alimentaire
  Type de ressources CISMeF : *agence gouvernementale ; flux de syndication
  
  
• Agence Canadienne d'Inspection des Aliments présentation des responsables de l'agence, organigramme, textes constitutifs de l'agence, informations sur la biotechnologie, l'agriculture, l'étiquetage, les importations, informations aux consommateurs, lois et règlements, normes [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 31/10/2000] Nepean - Ca. autre accès ; Flux RSS .
  Descripteur MeSH : aliments ; Canada ; *contrôle des aliments
  Type de ressources CISMeF : *agence gouvernementale ; flux de syndication
  
  

article de périodique

• Biotechnologie et la sécurité alimentaire (La) [Site éditeur Département d'Etat [Etats-Unis], Programmes d'information internationale, revues électroniques electronic journals] dossier concernant la controverse liée à la biotechnologie, l'influence de la technologie sur les marchés agricoles mondiaux, la réglementation des produits de la biotechnologie, recueil d'opinions, faits et chiffres, sources d'information [langue : français ; format : html, pdf, zip ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/10/1999 ; visité le 09/02/2001] Non renseigné (par défaut) - Us.
  Descripteur MeSH : *biotechnologie ; *contrôle des aliments ; controverses et dissensions
  Type de ressources CISMeF : *article de périodique ; *rapport
  
  

périodique

• EuroReference - Les cahiers de la référence [Site éditeur AFSSA Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments] "Afin de mieux partager, et par là même valoriser, les activités de référence, l'Afssa a décidé d'initier la publication périodique de « cahiers de la Référence » dont nous vous proposons ici le premier numéro. Favoriser la fl uidité dans la diffusion des informations entre les membres du réseau de laboratoires et l'ensemble des acteurs concernés est l'un des objectifs essentiels de ce périodique, dont le format électronique sur abonnement doit permettre un usage facile. Nous y aborderons des aspects scientifi ques ou techniques, relatifs aux méthodes d'analyses ou à la place de ces méthodes dans le dispositif réglementaire, le renforcement de collaborations, la détection de risques émergents et bien d'autres aspects encore." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 15/06/2009] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *contrôle des aliments ; *gestion de la sécurité ; *industrie alimentaire
  Type de ressources CISMeF : *périodique
  
  

publication officielle

• Bulletin officiel de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments [Site éditeur AFSSA Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments] Les avis et recommandations de l'Afssa, ainsi que d'une manière générale ses actes administratifs opposables aux tiers, sont publiés au Bulletin officiel de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments. [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 27/10/2008] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : aliments et boissons ; *contrôle des aliments ; France ; gestion de la sécurité ; industrie alimentaire
  Type de ressources CISMeF : *publication officielle
  
  
• Rapport d'information déposé par la Délégation de l'Assemblée nationale pour l'Union européenne sur la sécurité alimentaire européenne Par Mme Marre B (Non Renseigné (par défaut)).
  [Site éditeur Documentation Française ] objectifs de la création de l'autorité alimentaire européenne, point sur les lacunes de la sécurité alimentaire en Europe, annexes ; 131 pages [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 20/12/2002] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *contrôle des aliments ; contrôle des aliments/législation et jurisprudence ; Europe ; législation sur les aliments ; *sécurité des produits de consommation
  Type de ressources CISMeF : *publication officielle ; *rapport
  
  

rapport

• Accords de l'OMC et la santé publique (Les) - étude conjointe de l'OMS et du secrétariat de l'OMC [Site éditeur OMS - Organisation Mondiale de la Santé ] accords de l'OMC ayant rapport avec la santé, questions de santé (lutte contre les maladies infectieuses, sécurité sanitaire des produits alimentaires, tabac, environnement, accès aux médicaments et aux vaccins, services de santé, nutrition), point de cohérence des politiques de santé et du commerce ; 196 pages [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 05/12/2002] Non renseigné (par défaut) - Ch.
  Descripteur MeSH : *agences internationales ; *contrôle des aliments/économie ; *coûts des médicaments ; *économie ; *économie médicale ; *lutte contre l'infection/économie ; *Organisation Mondiale de la Santé ; *politique de santé ; santé publique/économie ; *tabagisme/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *rapport
  
  
• Biotechnologie et la sécurité alimentaire (La) [Site éditeur Département d'Etat [Etats-Unis], Programmes d'information internationale, revues électroniques electronic journals] dossier concernant la controverse liée à la biotechnologie, l'influence de la technologie sur les marchés agricoles mondiaux, la réglementation des produits de la biotechnologie, recueil d'opinions, faits et chiffres, sources d'information [langue : français ; format : html, pdf, zip ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/10/1999 ; visité le 09/02/2001] Non renseigné (par défaut) - Us.
  Descripteur MeSH : *biotechnologie ; *contrôle des aliments ; controverses et dissensions
  Type de ressources CISMeF : *article de périodique ; *rapport
  
  
• Evaluation de la salubrité des aliments - le système d'intervention d'urgence dans le domaine de la salubrité des aliments de l'Agence canadienne d'inspection des aliments Rapport d'évaluation de la salubrité des aliments présenté au ministre de la santé. Mars 1999 [Site éditeur Santé Canada ] Objectif et portée de l'évaluation - Observations et recommandations [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/03/1999 ; visité le 09/03/2000] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : Canada ; *contrôle des aliments
  Type de ressources CISMeF : *rapport ; *recommandation
  
  
• Hygiène et sécurité alimentaire - rapport n°407 Par M. Bizet J (Non Renseigné (par défaut)).
  [Site éditeur Le Sénat ] initiatives et dispositions prises pour la sécurité alimentaire au sein de l'union européenne, création de l'autorité alimentaire européenne, réforme de la législation relative à l'hygiène alimentaire, projets de réforme discutés, proposition de résolution et position de la commission des affaires économiques [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2001 ; visité le 18/07/2002] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *contrôle des aliments ; étiquetage des aliments ; Europe ; *législation sur les aliments ; mise en oeuvre des programmes de santé ; phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'animal ; *sécurité des produits de consommation ; *sécurité des produits de consommation/législation et jurisprudence
  Type de ressources CISMeF : *rapport
  
  
• Rapport d'information déposé par la Délégation de l'Assemblée nationale pour l'Union européenne sur la sécurité alimentaire européenne Par Mme Marre B (Non Renseigné (par défaut)).
  [Site éditeur Documentation Française ] objectifs de la création de l'autorité alimentaire européenne, point sur les lacunes de la sécurité alimentaire en Europe, annexes ; 131 pages [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 20/12/2002] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *contrôle des aliments ; contrôle des aliments/législation et jurisprudence ; Europe ; législation sur les aliments ; *sécurité des produits de consommation
  Type de ressources CISMeF : *publication officielle ; *rapport
  
  

recommandation

• Evaluation de la salubrité des aliments - le système d'intervention d'urgence dans le domaine de la salubrité des aliments de l'Agence canadienne d'inspection des aliments Rapport d'évaluation de la salubrité des aliments présenté au ministre de la santé. Mars 1999 [Site éditeur Santé Canada ] Objectif et portée de l'évaluation - Observations et recommandations [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/03/1999 ; visité le 09/03/2000] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : Canada ; *contrôle des aliments
  Type de ressources CISMeF : *rapport ; *recommandation
  
  

site institutionnel

• CEPR - Centre Européen de Prévention des Risques outil de veille de l'Observatoire Européen des Risques, revue de presse sur la prévention des risques, sélection de sites, rubrique sur les risques alimentaires, risques domestiques, risques entreprises, filières de formations spécialisées en gestion des risques et en assurance, rubrique pour connaître ou déclarer un produit retiré du marché, manifestations, médiathèque [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 10/10/2000] Niort (Deux-Sèvres) - Fr.
  Descripteur MeSH : *accidents domestiques ; *contrôle des aliments ; Europe ; France ; *prévention des accidents
  Type de ressources CISMeF : *site institutionnel
  
  
• EFSA - European Food Safety Authority - Autorité Européenne de Sécurité des Aliments "L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) fournit des conseils scientifiques objectifs sur tous les sujets ayant un rapport direct ou indirect avec la sécurité des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale. L'EFSA est également consultée en matière de nutrition au regard de la législation communautaire. L'EFSA est une agence de l'Union européenne, financée par le budget communautaire." [langue : allemand, anglais, français, italien ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 09/08/2006] Parme - It.
  Descripteur MeSH : *contrôle des aliments ; Europe ; *sécurité des produits de consommation
  Type de ressources CISMeF : *site institutionnel
  
  

arborescence qualificatifs MeSH

• Accords de l'OMC et la santé publique (Les) - étude conjointe de l'OMS et du secrétariat de l'OMC [Site éditeur OMS - Organisation Mondiale de la Santé ] accords de l'OMC ayant rapport avec la santé, questions de santé (lutte contre les maladies infectieuses, sécurité sanitaire des produits alimentaires, tabac, environnement, accès aux médicaments et aux vaccins, services de santé, nutrition), point de cohérence des politiques de santé et du commerce ; 196 pages [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; visité le 05/12/2002] Non renseigné (par défaut) - Ch.
  Descripteur MeSH : *agences internationales ; *contrôle des aliments/économie ; *coûts des médicaments ; *économie ; *économie médicale ; *lutte contre l'infection/économie ; *Organisation Mondiale de la Santé ; *politique de santé ; santé publique/économie ; *tabagisme/prévention et contrôle
  Type de ressources CISMeF : *rapport