Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

brochure pédagogique pour les patients

• Le thé et le fer ne font pas bon ménage [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "Le fer est essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Il entre notamment dans la composition de l'hémoglobine qui, par le sang, transporte l'oxygène vers les cellules. Comparativement aux hommes, les femmes non ménopausées courent plus de risque de manquer de fer. Pourquoi? Parce qu'elles en ont un plus grand besoin. Il y a deux raisons à cela : d'une part, elles en éliminent chaque mois dans les pertes menstruelles et, d'autre part, les aliments les plus riches en fer – la viande et ses substituts – sont plus rares dans leur alimentation..." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : absorption intestinale ; acide ascorbique ; *fer/métabolisme ; *thé/effets indésirables
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients
  
  

lecture critique d'article

• Effet protecteur d'une consommation régulière de thé sur l'hypertension artérielle (l') Par Dr Blais J (Non Renseigné (par défaut)).
  [Site éditeur Critique et Pratique, Université Laval, Faculté de médecine ] résumé structuré de l'article de référence, commentaire [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 27/10/2004 ; visité le 05/08/2005] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : comportement dipsique ; *hypertension artérielle/prévention et contrôle ; médecine factuelle ; *thé
  Type de ressources CISMeF : *lecture critique d'article
  
  

arborescence qualificatifs MeSH

• Le thé et le fer ne font pas bon ménage [Site éditeur Extenso Centre de référence sur la nutrition humaine] "Le fer est essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Il entre notamment dans la composition de l'hémoglobine qui, par le sang, transporte l'oxygène vers les cellules. Comparativement aux hommes, les femmes non ménopausées courent plus de risque de manquer de fer. Pourquoi? Parce qu'elles en ont un plus grand besoin. Il y a deux raisons à cela : d'une part, elles en éliminent chaque mois dans les pertes menstruelles et, d'autre part, les aliments les plus riches en fer – la viande et ses substituts – sont plus rares dans leur alimentation..." [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 01/08/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : absorption intestinale ; acide ascorbique ; *fer/métabolisme ; *thé/effets indésirables
  Type de ressources CISMeF : *brochure pédagogique pour les patients