Ou consulter ci-dessous une sélection des principales ressources :

information patient et grand public

• Faits sur la salubrité des aliments : intoxication par phycotoxine paralysante (IPP) [Site éditeur Agence Canadienne d'Inspection des Aliments ] "Les coquillages ou mollusques bivalves ont une coquille divisée en deux segments joints par une charnière; ce sont les huîtres, les myes (clams), les pétoncles, les moules et les coques. Les mollusques non bivalves comme les buccins peuvent aussi accumuler des toxines IPP. " [langue : anglais, français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2007 ; visité le 26/07/2007] Non renseigné (par défaut) - Ca.
  Descripteur MeSH : *fruits de mer ; *intoxication par fruits de mer ; intoxication par fruits de mer/prévention et contrôle ; paralysie ; *toxines de la flore et de la faune marines/intoxication
  Type de ressources CISMeF : *information patient et grand public