Terme en Anglais : candy

Définition [Définition MeSH] : Produits alimentaires combinant du sucre de canne ou de betterave avec d'autres glucides ainsi que du chocolat, du lait, des oeufs, et autres parfums. Aux Etats-unis, on désigne par confiserie les produits à base de sucre et de chocolat; mais ce terme n'englobe pas les patisseries. Dans les autres pays, on utilise respectivement les termes confiserie, chocolat, et patisserie (c'est à dire, gâteaux et viennoiseries)

Synonyme MeSH : Bonbon.

Appartient au(x) Métaterme(s) : nutrition.