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étude comparative

• Lutte contre l'obésité enfantine (la) - Etude de législation comparée n° 147 [Site éditeur Le Sénat ] mesures applicables dans les établissements scolaires, mesures applicables dans l'industrie agroalimentaire, mesures encadrant la publicité pour les produits destinés aux enfants, 39 pages [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/06/2005 ; visité le 12/07/2005] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : Allemagne ; Angleterre ; Belgique ; Canada ; Danemark ; enfant ; Espagne ; établissements scolaires ; États-Unis d'Amérique ; France ; industrie alimentaire/législation et jurisprudence ; Italie ; *législation sur les aliments ; *obésité/prévention et contrôle ; *phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'enfant ; publicité comme sujet ; régime alimentaire
  Type de ressources CISMeF : *étude comparative ; rapport
  
  

rapport

• Allergies alimentaires : état des lieux et propositions alimentaires Par Mme Dubuisson C (Non Renseigné (par défaut)), M. La-Vieille S (Non Renseigné (par défaut)), M. Martin A (Non Renseigné (par défaut)).
  [Site éditeur AFSSA Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments] définition / terminologie (allergie alimentaire "vrai", "fausses", allergènes), dimension du problème en santé publique (tableau clinique, prévalence, qualité de vie des patients), principaux aliments responsables des allergies alimentaires (allergènes origine végétale, animale, céréales, fruits et légumes, additifs alimentaires, organisme génétiquement modifié), aspects réglementaires (niveau international : étiquetage, problèmes d'allergénicité des aliments issus d'OGM ; Union Européenne, France), différentes stratégies de surveillance et de gestion des problèmes d'allergie dans le monde, propositions d'orientations (faiblesses du système français, actions possibles) ; bibliographie, 104 pages [langue : français ; format : pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2002 ; visité le 27/02/2002] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : adulte ; aliments ; allergènes ; Canada ; comportement alimentaire ; enfant ; établissements scolaires ; États-Unis d'Amérique ; étiquetage des aliments/législation et jurisprudence ; Europe ; France ; *hypersensibilité alimentaire ; hypersensibilité alimentaire/diagnostic ; hypersensibilité alimentaire/épidémiologie ; hypersensibilité alimentaire/prévention et contrôle ; industrie alimentaire ; *législation sur les aliments ; prévalence ; signes et symptômes ; surveillance de la population
  Type de ressources CISMeF : *rapport
  
  
• Hygiène et sécurité alimentaire - rapport n°407 Par M. Bizet J (Non Renseigné (par défaut)).
  [Site éditeur Le Sénat ] initiatives et dispositions prises pour la sécurité alimentaire au sein de l'union européenne, création de l'autorité alimentaire européenne, réforme de la législation relative à l'hygiène alimentaire, projets de réforme discutés, proposition de résolution et position de la commission des affaires économiques [langue : français ; format : html ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 01/01/2001 ; visité le 18/07/2002] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr.
  Descripteur MeSH : *contrôle des aliments ; étiquetage des aliments ; Europe ; *législation sur les aliments ; mise en oeuvre des programmes de santé ; phénomènes physiologiques nutritionnels chez l'animal ; *sécurité des produits de consommation ; *sécurité des produits de consommation/législation et jurisprudence
  Type de ressources CISMeF : *rapport
  
  
• Réflexions et propositions relatives aux allégations de santé et aux compléments alimentaires [Site éditeur Académie Nationale de Médecine ] "le Règlement N° 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil, en date du 20 décembre 2006, modifié en date du 18 janvier 2007, est entré en application en date du 1er juillet 2007. Il encadre les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires, objet jusqu'alors de toutes sortes de promesses fantaisistes sans fondement. La qualité de l'alimentation étant un important facteur d'environnement pour la santé, les Académies nationales de Médecine et de Pharmacie ont souhaité faire le point sur la mise en oeuvre de ce Règlement trois ans après son entrée en vigueur" [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 18/01/2011 ; visité le 03/02/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr. version abrégée .
  Descripteur MeSH : *aliments ; *compléments alimentaires ; *législation sur les aliments ; *tromperie
  Type de ressources CISMeF : *rapport ; *recommandation
  
  

recommandation

• Réflexions et propositions relatives aux allégations de santé et aux compléments alimentaires [Site éditeur Académie Nationale de Médecine ] "le Règlement N° 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil, en date du 20 décembre 2006, modifié en date du 18 janvier 2007, est entré en application en date du 1er juillet 2007. Il encadre les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires, objet jusqu'alors de toutes sortes de promesses fantaisistes sans fondement. La qualité de l'alimentation étant un important facteur d'environnement pour la santé, les Académies nationales de Médecine et de Pharmacie ont souhaité faire le point sur la mise en oeuvre de ce Règlement trois ans après son entrée en vigueur" [langue : français ; format : html, pdf ; accès : gratuit et libre ; site non parrainé ; daté du 18/01/2011 ; visité le 03/02/2011] Non renseigné (par défaut) (Non renseigné (par défaut)) - Fr. version abrégée .
  Descripteur MeSH : *aliments ; *compléments alimentaires ; *législation sur les aliments ; *tromperie
  Type de ressources CISMeF : *rapport ; *recommandation