N1-SUPERVISEE Nutrivigilance : l'Anses met en consultation un avis sur les compléments alimentaires
à base de levure de riz rouge http://www.anses.fr/fr/content/nutrivigilance-l%E2%80%99anses-met-en-consultation-un-avis-sur-les-compl%C3%A9ments-alimentaires-%C3%A0-base La « levure de riz rouge » est utilisée dans de nombreux compléments alimentaires
revendiquant le « maintien d’une cholestérolémie à un niveau normal ». L’Anses a reçu
25 signalements d’effets indésirables (majoritairement des atteintes musculaires et
hépatiques) susceptibles d’être liés à la consommation de ce type de compléments alimentaires. 2013 false true false ANSES France compléments alimentaires ascomycota sécurité des produits de consommation information scientifique et technique levure de riz rouge
--- N1-SUPERVISEE Gyromitre http://www.centreantipoisons.be/nature/champignons/champignons-toxiques/gyromitre-gyromitra-esculenta Gyromitra esculenta a d'abord été considéré comme comestible. Il a fallu attendre
les années 60 pour en découvrir la toxicité... false N Centre antipoison belge Belgique français néerlandais ascomycota intoxication par les champignons brochure pédagogique pour les patients
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19/02/2019