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Définition du MeSH : Acides gras dont la première double liaison se trouve sur le sixième carbone à partir du carbone oméga. Un régime américain typique tend à contenir plus d'oméga 6 que d'oméga 3. [Traduction effectuée avant 2008];

Synonyme CISMeF : oméga 6;

Synonyme MeSH : Acides gras n-6;

substance (CISMeF) : O;

Définition VIDAL : L'acide linoléique (oméga-6) et l'acide linolénique (oméga-3) sont les principaux acides gras essentiels. Ils se trouvent dans les poissons gras et les huiles végétales (tournesol et maïs pour le premier ; colza, noix, pépins de raisin et soja pour le second). Ces acides gras essentiels sont indispensables au bon fonctionnement du corps. Néanmoins, pris en excès, ces acides gras peuvent provoquer une baisse de l'immunité, une fragilisation des membranes des cellules et des troubles de la coagulation sanguine.;

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Acides gras dont la première double liaison se trouve sur le sixième carbone à partir du carbone oméga. Un régime américain typique tend à contenir plus d'oméga 6 que d'oméga 3. [Traduction effectuée avant 2008]

N2-AUTOINDEXEE
Les omégas 3 et 6 : action sur l’organisme et le cerveau
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01960388/document
L’alimentation joue un rôle très important sur notre santé. Les glucides, les protéines et les lipides sont les 3 macronutriments qui vont être transformés, à partir de notre alimentation, afin d’apporter l’énergie nécessaire à chacune des réactions au sein de l’organisme. A quantité égale, les lipides sont les nutriments qui apportent le plus d’énergie. Ces derniers sont composés d’acides gras. Il existe différents types d’acides gras, en fonction du nombre d’insaturation : les acides gras saturés (les plus délétères), mono-insaturés ou poly-insaturés. Parmi les poly-insaturés, les omégas 3 et 6 sont à prendre en compte. Ils jouent des rôles très importants, notamment sur le cerveau (vision, mémoire, céphalées, dépression notamment), sur les fonctions cardio-vasculaires, sur les processus tumoraux, sur la grossesse et l’allaitement et sur l’inflammation. Toutefois, le rapport oméga 6 / oméga 3 est à prendre en compte. Les autorités sanitaires considèrent qu’un rapport inférieur ou égal à 5 est largement bénéfique pour la santé. Or actuellement, dans nos pays occidentaux, ce rapport est de 15 voire 20. Cet excès d’oméga 6 a des conséquences néfastes sur l’organisme (ex : inflammation de bas grade, pathologies cardiovasculaires, dépressions, apparition de tumeurs). Enfin, le régime méditerranéen ou crétois permet de fournir un rapport oméga 6 / oméga 3 très satisfaisant. En effet, il est reconnu pour avoir des propriétés cardioprotectrices et antitumorale. Ce régime est le régime type que tout individu doit adopter pour être en bonne santé.
2018
DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance
France
thèse ou mémoire
Abcès du canal rachidien
partie d'un organe
Organismes
acides gras omega-6
Organismes
cerveau
Organisme
acides gras omega-3
organismes

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N1-SUPERVISEE
Le point sur les acides gras oméga-3
http://extenso.org/article/le-point-sur-les-acides-gras-omega-3/
Depuis quelques années, les oméga-3 sont très populaires. On leur attribue des bienfaits pour la santé du coeur. Quelles sont les principales sources d'oméga-3? Sont-elles toutes équivalentes en matière d'effets bénéfiques sur la santé? Quelle quantité doit-on prendre? Extenso fait le tour de la question pour vous.
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Extenso
Canada
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acides gras omega-6
poissons
information patient et grand public

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Courriel (Nous ne répondons pas aux questions de santé personnelles.)
04/12/2019


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