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Libellé préféré : lipoxygenase;

Définition du MeSH : Enzyme appartenant à la classe des oxydoréductases qui catalyse des réactions entre le linoléate et tout autre acide gras et l'oxygène, pour former des hydropéroxydes d'acide gras. Les enzymes relatives à cette classe incluent les arachidonates lipooxygénases (5, 12, 15). [Traduction effectuée avant 2008];

Synonyme CISMeF : lipo-oxygénase;

Acronyme CISMeF : LOX;

Synonyme MeSH : Carotène oxydase; Carotene oxidase; Lipoxidase;

substance (CISMeF) : O;

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Enzyme appartenant à la classe des oxydoréductases qui catalyse des réactions entre le linoléate et tout autre acide gras et l'oxygène, pour former des hydropéroxydes d'acide gras. Les enzymes relatives à cette classe incluent les arachidonates lipooxygénases (5, 12, 15). [Traduction effectuée avant 2008]

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02/12/2016


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