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Libellé préféré : ergotisme;

Synonyme MeSH : Intoxication par l'ergot de seigle; Intoxication à l'ergot; Intoxication par l'ergot; Feu de saint Antoine; Mal des ardents;

Définition VIDAL : Ensemble des manifestations neurologiques et vasculaires liées à une intoxication par des dérivés de l'ergot de seigle : convulsions, douleur, pâleur et refroidissement inhabituels des extrémités des membres.;

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greenArrow Vous pouvez consulter :


N3-AUTOINDEXEE
Ergotisme
http://www.dermis.net/dermisroot/fr/10173/diagnose.htm
DermIS.net
Allemagne
information scientifique et technique
ergotisme

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N1-SUPERVISEE
Avis relatif à la contamination de céréales destinées à l'alimentation humaine par de l'ergot
http://www.anses.fr/sites/default/files/documents/RCCP2008sa0047.pdf
Un avis sur le seuil en ergot à partir duquel un lot de céréales destiné à la consommation humaine est susceptible de présenter un risque pour le consommateur ou peut être considéré comme « impropre à la consommation » est sollicité.
2008
false
N
AFSSA
France
français
Grains comestibles
claviceps
Alcaloïdes de l'ergot
ergotisme
mycotoxines
recommandation

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Courriel
04/12/2016


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