Titre : Avis relatif à l'évaluation d'une poudre épaississante présentée comme un aliment destiné à des fins médicales spéciales pour les besoins nutritionnels en cas de troubles de la déglutition, risque de fausse route ou en rééducation de la fonction de déglutition;

URL : https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2011sa0095.pdf

Description : Le produit se présente sous la forme d'une poudre destinée à être ajoutée aux aliments liquides ou semi-liquides (eau, café, jus de fruits, potages, yaourts, etc.) afin d'en épaissir la texture. Il s'agit d'un amidon de maïs modifié. Le produit est soumis aux dispositions réglementaires du décret 91- 827 du 29 août 1991 relatif aux aliments destinés à une alimentation particulière et de l'arrêté du 20 septembre 2000 relatif aux aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales.;

Année : 2011;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : ******thérapeutique
****diagnostic
****otorhinolaryngologie
****gastroentérologie
***nutrition
***évaluation technologique

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14/11/2018


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