Titre : Avis relatif à l'état des connaissances scientifiques et aux informations disponibles permettant de formuler des recommandations, suite à la survenue de plusieurs cas de syndromes hémolytiques et urémiques (SHU) observés en France en juin 2011, suspectés d'être liés à la consommation de graines germées.;

URL : https://www.anses.fr/fr/system/files/MIC2011sa0158.pdf

Description : L'Agence nationale de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail s'est autosaisie le mercredi 29 juin 2011 d'une demande d'avis en urgence portant sur l'état des connaissances scientifiques et les informations disponibles permettant de formuler des recommandations, suite à la survenue de plusieurs cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) observés en France en juin 2011, suspectés d'être liés à la consommation de graines germées.;

Année : 2011;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : ******physiologie
***hématologie
***nutrition
***néphrologie
***gynécologie
***bactériologie
***urologie

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14/09/2018


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