Titre : Aspects sanitaires de la consommation de viande - Prise de position de la Commission fédérale de l’alimentation (COFA) au sujet des données épidémiologiques actuelles;

URL : https://medicalforum.ch/fr/article/doi/fms.2015.02296/

Description : Au cours de ces dernières années, de grandes études de cohorte prospectives ont examiné le lien entre la consommation de différents types de viande (en particulier de viande rouge et de viande transformée) et la morbidité/mortalité.;

Année : 2015;

Exclure de QDN : false;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : ********nutrition
****thérapeutique
****endocrinologie
****biostatistiques
****métabolisme
****oncologie
****gastroentérologie
****physiologie
***toxicologie
***pharmacologie
***pharmacie
*épidémiologie

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14/09/2018


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