Titre : Alimentation sans gluten : pourquoi ça ne convient pas à tous;

URL : http://www.hopitalpourenfants.com/infos-sante/pathologies-et-maladies/alimentation-sans-gluten-pourquoi-ca-ne-convient-pas-tous

Description : De nos jours, le gluten est un sujet à la mode. Que ce soit dans des talk-shows ou des blogues, il y a surabondance de conseils sur l’alimentation sans gluten, et bien des gens pensent que le gluten est à l’origine de plusieurs problèmes de santé, allant des ballonnements à l’indigestion en passant par l’obésité. Plusieurs choisissent des aliments sans gluten dans l’espoir de mieux manger ou de perdre du poids. Mais, éliminer de votre alimentation un ingrédient aussi fondamental que le gluten n’est pas si simple, et ça peut même être mauvais pour votre santé. Et c’est encore plus préoccupant dans le cas des adolescents, parce que nombre d’entre eux, selon leur âge et leur poids, ne sont pas pleinement développés. ;

Année : 2014;

Exclure de QDN : true;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : ********nutrition
****thérapeutique
****physiologie
*pédiatrie

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14/09/2018


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