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Libellé préféré : conservateurs alimentaires;

Définition du MeSH : Substances capables d'inhiber, de retarder ou de stopper le processus de fermentation, d'acidification ou de tout autre détérioration des aliments. [Traduction effectuée avant 2008];

Synonyme CISMeF : conservateur alimentaire; E2XX;

Synonyme MeSH : Conservateurs pour aliments; Conservateurs d'aliments;

action pharmacologique : O;

substance (CISMeF) : O;

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Substances capables d'inhiber, de retarder ou de stopper le processus de fermentation, d'acidification ou de tout autre détérioration des aliments. [Traduction effectuée avant 2008]

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06/12/2016


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