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Libellé préféré : ciguatera;

Définition du MeSH : Intoxication provoquée par l'ingestion des FRUITS DE MER contenant des micro-grammes de CIGUATOXINES. L'intoxication se caractérise par des troubles digestifs, neurologiques et cardiovasculaires. [Traduction effectuée avant 2008];

Synonyme CISMeF : intoxication à la ciguatera;

Synonyme MeSH : Intoxication à la ciguatoxine;

Définition VIDAL : Intoxication par certains poissons des mers coralliennes.;

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Intoxication provoquée par l'ingestion des FRUITS DE MER contenant des micro-grammes de CIGUATOXINES. L'intoxication se caractérise par des troubles digestifs, neurologiques et cardiovasculaires. [Traduction effectuée avant 2008]

N1-SUPERVISEE
Ciguatera
http://voyage.gc.ca/voyager/sante-securite/maladies/ciguatera
La ciguatera est une maladie d’origine alimentaire causée par la consommation de poissons contaminés avec une toxine appelée « ciguatoxine ». La ciguatoxine n’a pas de goût et est inodore. Les poissons contaminés par la ciguatoxine ne peuvent pas être identifiés par leur apparence. Elle n'est pas détruite par la cuisson, le fumage, la congélation, la mise en conserve, la salaison ou le séchage.
2013
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Voyage.gc.ca - Affaires étrangères et Commerce international Canada
Canada
ciguatera
ciguatera
ciguatera
ciguatera
ciguatera
médecine des voyages
facteurs de risque
information patient et grand public

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Courriel
02/12/2016


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