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Libellé préféré : acide sorbique;

Définition du MeSH : Inhibiteur de moule et de levure. Utilisé comme agent fungistatic pour des nourritures, particulièrement fromages [Traduction effectuée avant 2008];

Synonyme CISMeF : acide hexa-2,4-diénoïque; hexadienic acid; C6H8O2; CH3CH CHCH CHCOOH; 1,3-pentadien-1-carboxylic acid; E200;

Synonyme MeSH : Sorbique, acide;

Hyponyme MeSH : sorbate de sodium; sorbate de potassium;

substance (CISMeF) : O;

UNII : X045WJ989B;

Codes EINECS : 203-768-7;

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Inhibiteur de moule et de levure. Utilisé comme agent fungistatic pour des nourritures, particulièrement fromages [Traduction effectuée avant 2008]

N3-AUTOINDEXEE
Acide sorbique
Numéro CAS : 110-44-1
http://www.csst.qc.ca/prevention/reptox/pages/fiche-complete.aspx?no_produit=44271&nom=Acide+sorbique
CSST - Commission de la Santé et de la Sécurité au Travail
Montréal
Canada
fiche toxicologique
acide sorbique

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N3-AUTOINDEXEE
ACIDE SORBIQUE
N CAS : 110-44-1
http://www.cdc.gov/niosh/ipcsnfrn/nfrn1284.html
NIOSH - National Institute for Occupational Safety and Health
États-Unis
fiche toxicologique
acide sorbique

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Courriel
02/12/2016


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