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Titre : Le point des connaissances sur le 4-méthylimidazole (4-MEI);

URL : http://www.cancer-environnement.fr/322-4-methylimidazole-4-MEI.ce.aspx

Description : Le 5 mars 2012, une association américaine de consommateurs, la CSPI (Center for Science in the Public Interest), a renouvelé sa demande d’interdire définitivement l’utilisation des caramels E150c et E150d dans les produits alimentaires. Cette association a alerté l'Agence américaine de l'alimentation et des médicaments, en se fondant sur une étude qui montrait qu'une administration de 4-méthylimidazole (4-MEI) avait causé des cancers chez des souris et des rats.;

Année : 2012;

Exclure de QDN : true;

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Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : *********environnement et santé publique
*********environnement
****toxicologie
*thérapeutique
*médecine fondée sur des faits
*statistique
*organisation et administration
*pharmacologie
*pharmacie

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08/12/2016


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