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Titre : Faux : Le beurre d'arachide contient beaucoup de gras trans;

URL : http://www.extenso.org/mythes/detail.php/f/1538

Description : Même si de l’huile partiellement hydrogénée est parfois ajoutée au beurre d’arachide régulier, la quantité de gras trans par portion (2 c. à table) est souvent moins de 0,2 g. Le beurre d’arachide demeure un excellent choix pour ajouter des protéines et une source de bon gras à son déjeuner.;

Année : 2012;

Exclure de QDN : true;

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Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : ****environnement et santé publique
****nutrition
****environnement

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07/12/2016


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